Bosbessensap is een groenblijvende struik waarvan de vruchten en bladeren rijk zijn aan vitamines en mineralen. Deze bes wordt gebruikt voor therapeutische en profylactische doeleinden en er worden ook heerlijke delicatessen van bereid.
Kies je recept
Bosbessensap is een meerjarige groenblijvende struik met ronde rode vruchten. De smaak van de bessen is zoetzuur met een lichte bitterheid. Daarom worden bij het koken meestal bevroren bosbessen gebruikt, omdat het in deze vorm zoeter wordt.
Waarom rode bosbes nuttig is
In de vruchten en bladeren van rode bosbessen zitten veel nuttige stoffen. Bosbessenbessen en -bladeren bevatten:
- organische zuren
- pectines
- sucrose, fructose, glucose,
- vitamines (voornamelijk A en C, evenals B-vitamines),
- anthocyanen
- tannines
- verschillende mineralen (bijv. natrium, calcium, mangaan).
Bosbessenbessen zijn een uitstekende koortswerende, en verhogen ook de immuniteit, verdunnen het bloed en versterken de wanden van bloedvaten, dragen bij aan de snelle genezing van krassen en andere kleine beschadigingen van de huid. Bosbessensap is nuttig voor ziekten van de urinewegen en voor hypertensie. De vruchten van deze struik kunnen opvrolijken en kracht herstellen.
Na de bevalling is het handig om rode bosbessen te gebruiken om het herstel van het lichaam te versnellen, en mensen met obesitas kunnen zonder angst genieten van de vruchten van rode bosbessen, omdat ze niet veel calorieën bevatten - slechts 46 kcal per 100 gram bessen. Bovendien zullen rode bosbessen helpen de zenuwen te versterken, het geheugen te verbeteren en roos te verlichten.
In bosbessen zijn geneeskrachtige niet alleen bladeren en vruchten. De zaden van deze struik worden ook voor medicinale doeleinden gebruikt.
Wie moet geen bosbessen eten
Deze genezende bes heeft vrijwel geen contra-indicaties. Het is echter goed om te onthouden dat, net als elke andere bes, rode bosbessen allergieën kunnen veroorzaken. Het bevat ook oxaalzuur, dus overdrijf het niet in de keuken of het medicijnkastje.
Dit geldt vooral voor mensen met gastritis met een hoge zuurgraad, maagzweren, lage bloeddruk (hypotensie). In aanwezigheid van bloedingen (vooral in het maagdarmkanaal) wordt het niet aanbevolen veenbessen te consumeren, omdat dit de situatie kan verergeren.
Rode bosbes in volksgeneeskunde
In de volksgeneeskunde worden al eeuwenlang bosbessen gebruikt om de spijsvertering te reguleren, bijvoorbeeld met gastritis vanwege de lage zuurgraad. Lingonberry helpt ook bij voedselvergiftiging.
Een eenvoudig recept voor een volksremedie voor vergiftiging: 1 eetlepel fruit en 1 eetlepel bosbessenbladeren worden gegoten met kokend water. Dring ongeveer een uur aan en drink driemaal daags 1/3 kopje. Voordat u dit recept gebruikt, moet u uw arts raadplegen.
Bovendien hebben bessen een desinfecterend, diuretisch en anti-constipatie-effect. Het gebruik van bosbessensap versterkt de wanden van de bloedvaten, verbetert de bloedstroom en voorkomt bloedstolsels als gevolg van anti-bloedplaatjes eigenschappen. Bij diabetes, hoge bloeddruk en atherosclerose zullen rode bosbessen ook nuttig zijn.
In de volksgeneeskunde is een bosbessenblad naast fruit ook een waardevolle grondstof. Afkooksels en tincturen met toevoeging van bosbessenbladeren worden aanbevolen voor gebruik bij chronische aandoeningen van de urinewegen en bij urolithiasis, spataderen (spataderen) en verhoogde intracraniale druk. In combinatie met de hoofdbehandeling helpt lingonberry bij bepaalde soorten kanker en tumoren van het maagdarmkanaal.
Bosbessenblad is ook nuttig bij ziekten zoals herpes, artritis, aandoeningen van de mondholte, griep. Geneesmiddelen van bosbessenbladeren helpen bij angina en bacteriële infecties. Lingonberry is een uitstekende assistent voor oedeem, chronische hoofdpijn, lage hemoglobine, evenals depressie en vermoeidheid.
Voor de beste opslag worden rode bosbessen aanbevolen om te worden gedroogd of ingevroren, evenals conserven in blik. Hierdoor kun je het gebrek aan vitamines en mineralen in de winter gemakkelijk goedmaken.
Bosbessen in cosmetologie
Vaak worden deze bessen in de cosmetica voor thuis gebruikt als een verjongingsmiddel. Bovendien zijn rode bosbessen in staat om:
- verwijder gifstoffen
- maak de huid soepel en zacht
- doe mee-eters weg
- vernauw de poriën
- verwijder ouderdomsvlekken.
Er zijn veel verschillende volksrecepten voor het maken van maskers en lotions van de bladeren en vruchten van rode bosbessen. Het eenvoudigste lotionrecept:
2 el droge bladeren giet een glas kokend water en kook gedurende vijf minuten. Hierna moet de bouillon worden afgekoeld, gefilterd en afgeveegd met een schoongemaakt gezicht 1 keer per dag gedurende een week. Als gevolg hiervan wordt de huid zacht, worden de poriën smaller en verbetert de teint.
Belangrijk! Het wordt aanbevolen om een dergelijke lotion in de koelkast te bewaren en alleen te gebruiken bij afwezigheid van een allergische reactie op rode bosbessen.
Bosbessen zijn niet alleen nuttig voor de gezichtshuid, maar ook voor het haar. Met behulp van een zelfgemaakte spoeling gemaakt van bosbessen kan het haar worden hersteld na niet-succesvolle vlekken of permanent. Lingonberry versterkt ook het haar, voorkomt haarverlies, dus het wordt aanbevolen om het te gebruiken in de vorm van afkooksels voor kaalheid.
Is het mogelijk om veenbessen aan kinderen te geven
Lingonberry voor kinderen is erg handig. Het kan aan een kind worden gegeven als traktatie en als medicijn. Bosbessen helpen als de baby nier- en blaasaandoeningen, intracraniële druk, vitaminegebrek, verkoudheid of griep heeft.
Deze medicinale bes kan aan kinderen ouder dan twee jaar worden gegeven als een antipyreticum en als een bron van extra vitamines en mineralen. Jongere kinderen (van een jaar tot twee jaar) kunnen het beste rode bosbessen krijgen in de vorm van fruitdranken en alleen na overleg met een kinderarts. Belangrijk! Je kunt het kind niet meteen veel rode bosbessen geven, fruit moet geleidelijk in het dieet worden geïntroduceerd, beginnend met een of twee bessen.
Houd er rekening mee dat het lichaam van een kind anders is dan dat van een volwassene, dus u moet het bezoek van een arts niet verwaarlozen voordat u deze bes in het dieet introduceert - bosbessen kunnen een allergische reactie bij een kind veroorzaken. Als de baby slechte bloedstolling heeft, is het bijzonder gevaarlijk om deze bes in zijn dieet op te nemen. Het wordt ook niet aanbevolen om veenbessen aan kinderen jonger dan één jaar te geven.