Overweeg verschillende gerechten die gemakkelijk en snel kunnen worden bereid, zelfs als u weinig producten in de koelkast heeft. Tegelijkertijd blijken ze allemaal bevredigend.
Kies je recept
Idee nummer 1. Omelet
Je hebt zeker de volgende ingrediënten nodig: eieren (4 stuks); water (100 ml); zout naar smaak.
Klop de eieren glad. Als vloeistof kun je melk gebruiken om het gerecht malser te maken. Als je een dikke omelet wilt, voeg dan wat bloem toe aan de eieren en water (2 theelepels).
Afhankelijk van wat er in je koelkast staat en wat je smaak is, kun je andere producten toevoegen aan de eimassa. Groenen, tomaten, kaas, plakjes worst of gekookte worstjes, reuzel, champignons en nog veel meer zijn perfect. Wees niet bang om te experimenteren.
Idee nummer 2. Pasta
Bijna iedereen heeft pasta in huis. Maar er is een verschil tussen een plakkerige bloemmassa en een heerlijke pasta. Eerst moet je pasta goed koken. Wacht hiervoor tot het water kookt, licht zout (meestal 1 theelepel per liter water) en vul de pasta.
De standaard kooktijd is 10 minuten, maar het hangt allemaal meer af van het soort pasta dat je gebruikt. Hoe dunner ze zijn, de kooktijd moet korter zijn. Pasta mag na het koken niet plakken en uit elkaar vallen. Beter als ze een beetje hard zijn.
Als de pasta gaar is, kun je doorgaan naar de volgende stap - de vulling. Kijk nog eens naar wat je van de producten hebt. Geweldige opties voor eenvoudige toppings zijn ketchup, tomatenpuree, olijfolie met goede kruiden, boter en kaas, sojasaus. Indien mogelijk is het goed om toe te voegen aan de pastaplakken van gebakken gehakt of stoofpot.
Idee nummer 3. Dunne pannenkoeken
Je hebt nodig: bloem (4 kopjes); eieren (1-2 stuks); water zout en suiker naar smaak.
Klop bloem, eieren en water tot een glad mengsel. Er moet voldoende water zijn zodat het resulterende deeg lijkt op vloeibare zure room (11% vet). Besprenkel een beetje plantaardige olie in de pan en wacht tot het is opgewarmd. Anders branden de pannenkoeken tijdens het frituren. Wanneer de pan klaar is, kantelt u hem in een hoek van 50-60 graden en begint u het deeg in een dunne stroom te gieten, zodat het gelijkmatig over het hele gebied van de pan wordt verdeeld.
Als de dunne pannenkoeken klaar zijn, kunnen ze in deze vorm worden geconsumeerd of de vulling koken. Laat je verbeelding weer zien. U kunt gebakken gehakt, kaas met groenten, kaviaarolie of pasta, bessen, kwark aan pannenkoeken toevoegen.
Ik hoop dat het kennen van de recepten voor deze eenvoudige gerechten je zal helpen om geen honger te lijden, zelfs als je lange tijd geen supermarkt hebt bezocht.