Gevulde kers - een geweldige snack voor elke gelegenheid. Ze koken is heel gemakkelijk en snel en ze zullen er erg indrukwekkend uitzien op de feesttafel. Je kunt ook gewone tomaten vullen, maar dan moet je kiezen voor kleine variëteiten. De vulling voor zo'n aperitief kan verschillen, maar wordt gemaakt op basis van mayonaise of zure room.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - kerstomaatjes 30 st.
- Voor de eerste vulling:
- - ei 1 st.
- - gekookte garnalen 50 g
- - kwark ("Almette") 1 el. een lepel
- - zout en peper
- Voor de tweede vulling:
- - kwark ("Almette") 2 el. lepels
- - basilicum (peterselie of dille) 1 takje
- - zout en peper
- Voor de derde vulling:
- - avocado 1 st.
- - kwark ("Almette") 1 el. een lepel
- - licht gezouten zalm of forel 50 g
Gebruiksaanwijzing
1
Was, droog en snijd de bovenkant van tomaten.
2
Verwijder met een theelepel voorzichtig de pulp om de tomaat zelf niet te beschadigen. De pulp is nodig om de tweede vulling te bereiden.
3
Hak de basilicum, garnalen en zalm fijn.
4
Schil de avocado, verwijder de pit en hak het vruchtvlees fijn.
5
We bereiden de eerste vulling: rasp het gekookte ei, voeg er garnalen, kwark en kruiden aan toe. Meng alles.
6
We bereiden de tweede vulling: meng kwark, gehakte basilicum, tomatenpulp en kruiden.
7
We bereiden de derde vulling: combineren en mengen de avocado, kaas en zalm.
8
We vullen elke cherrytomaat met kant-en-klare vullingen en serveren hem als tussendoortje. Top kan worden versierd met een blad van peterselie.