Ingeblikte roze zalm is een uitstekend ingrediënt voor gekoelde salades. Rode vis wordt onder andere vissoorten als favoriet beschouwd en roze zalm is bijzonder mals en niet zo vettig als bijvoorbeeld forel.
Kies je recept
Salades met ingeblikte roze zalm
Roze zalmsalade met kaas. Neem 200 g roze zalm in blik, 2 gekookte kippeneieren, groente naar keuze, mayonaise, een roomkaas. Giet al het vocht uit de vis en pureer het met een vork. Wrijf kaas en eieren op een rasp en hak de groenten fijn. Doe al deze producten in één bak en voeg naar smaak mayonaise, peper en zout toe. Je kunt ook alles in lagen leggen, en aan het recept nog steeds geraspte gekookte wortels toevoegen. Dan liggen de ingrediënten als volgt: roze zalm, eiwit, wortels, kaas, dooiers. Combineer met mayonaise. Gebruik greens voor decoratie.
Roze zalmsalade met rijst - zeer bevredigend! Neem 2-3 gekookte kippeneieren, een pot roze zalm in blik, ui, een half glas rijst en mayonaise. Kook rijst en laat afkoelen. Pureer roze zalm met een vork, je kunt het sap laten staan. Hak het ei en de ui fijn. Combineer al deze ingrediënten en voeg mayonaise toe naar smaak en peper.
Express - Ingeblikte roze zalm zee salade. Neem 300-400 g in olie gemarineerd zeewier, een blikje zalm in blik, mayonaise, een blikje maïs in blik. Pureer roze zalm met een vork en laat het sap naar wens uitlekken. Snijd de zeekool met een schaar zodat deze niet lang of ondiep blijkt te zijn. Meng alle ingrediënten, je kunt lichtjes zout. Op het eerste gezicht zo'n simpel recept, maar wel erg lekker!
Ingeblikte roze zalm past goed bij groenten, vers of gekookt. Een klassieker is ook de combinatie van deze vis met gekookte eieren. Op basis van deze combinaties kun je zelf veel opties bedenken. Maar weinig mensen dachten na over de combinatie van roze zalm in blik en fruit in een salade. Maar tevergeefs! Dit is ook erg lekker!