Het recept voor een Italiaans minipizza-diner met ham, olijven en kaas, het perfecte aperitief voor kinderfeestjes.
Kies je recept
Je hebt nodig
- Het deeg:
- 500 gram bloem;
- 3 eetlepels olijfolie;
- 250 milligram warm water;
- Een zakje droge gist;
- Een eetlepel suiker;
- Een theelepel zout.
- Vulling:
- 50 gram ham;
- 300 gram Mozzarella-kaas;
- 150 milligram tomatenpuree;
- Een eetlepel olijfolie;
- Anderhalve eetlepel gedroogde oregano;
- Gezouten olijven - 1-2 voor pizza.
Gebruiksaanwijzing
1
Allereerst moet je het deeg kneden. Om dit te doen, lost u de gist op in verwarmd water en voegt u suiker toe. Opara zou moeten komen. Meng in een ruime kop de snelheid van bloem en zout, voeg daar warm deeg en olijfolie aan toe. Kneed het deeg ongekookt, dek af met een servet en laat een paar uur rijzen.
2
Snijd vervolgens de olijven in dunne ringen en de ham in kleine blokjes.
3
Kneed het deeg, verdeel het in ongeveer 15 kleine stukjes, rol elk tot een bal en maak het plat tot een dunne cake.
4
Smeer het oppervlak in met tomatenpuree en verdeel de producten. Bestrooi aan het einde met kaas. Bak de pizza 10-15 minuten op folie. Ze moeten knapperig worden met gouden stroperige kaas.