Waarschijnlijk is er niemand die geen kokosnoot heeft geprobeerd? Kokosnoot is de vrucht van een kokospalm. De vrucht is groot genoeg, bolvormig, het witte vruchtvlees is bedekt met een dunne bruine schil en een harde schaal met een stapel.
Kies je recept
Kokosinhoud kan vers, droog en geraspt worden geconsumeerd. Vanwege de populariteit in de Aziatische keuken, werd kokospulp gebruikt in de Europese keuken. Om te bepalen of kokosnoot goed is, moet je erachter komen of er melk in zit, dus schud dit fruit bij het oor wanneer je dit koopt.
Er zijn drie plekken op de kokosnoot en als ze worden gemist wanneer ze worden ingedrukt, wordt de kokosnoot verwend. Rijpe kokosnoot kan worden onderscheiden door het principe van hoe gemakkelijk pulp van de schaal wordt gescheiden. Rijpe pulp scheidt zich gemakkelijk van de schaallaag.
Vaak rijst de vraag: hoe een kokosnoot te openen? De meeste amateurs proberen de kokosnoot gewoon op de vloer of tafel te slaan, zonder rekening te houden met het feit dat er sap uit zal stromen. Dus eerst moet je het sap extraheren en vervolgens de kokosnoot hakken. Wat moet hiervoor gedaan worden? Kokosnoot heeft drie ogen, die zich op het dunste deel van de schaal bevinden. Neem een scherp voorwerp en prik er twee gaten in, gebruik dan een rietje en drink kokossap. Begin nu de kokosnoot te kraken. De kokosnootfruit heeft, net als alles wat ons omringt, een zwakke plek, dit is een derde van de afstand tot de ogen. Kokosnoot moet op een plat oppervlak worden geplaatst en met de stompe kant van het mes op het bedoelde punt worden geraakt. De procedure moet 3-4 keer worden uitgevoerd, waarna zich een scheur vormt. Verdeel de kokosnoot met een mes in stukjes en geniet van de heerlijke en sappige pulp. Nu weet je dat het eigenlijk niet zo moeilijk is om een kokosnoot te openen!
Gerelateerd artikel
Hoe maak je snelle kokoskoekjes