Cheesecakes - dit is een geweldig ontbijtgerecht voor het hele gezin, vooral kinderen zijn niet onverschillig voor hen. Het bereiden van heerlijke warme cheesecakes is de beste manier om kinderen cottage cheese te laten eten, als ze er geen sterke voorkeur voor hebben. Wrongel is rijk aan calcium en onmisbaar voor de jongere generatie. Papavervulling voegt pit en variatie toe aan het gerecht.
Kies je recept
Je hebt nodig
- -700 g kwark
- - 2 stuks. eieren
- - 3 eetlepels griesmeel
- - 3 eetlepels suiker
- - 3 eetlepels maanzaad
- - 100 g bloem
- - plantaardige olie
Gebruiksaanwijzing
1
Maal de kwark met eieren en voeg suiker toe, je kunt een blender gebruiken om een meer uniforme massa te creëren. Bij gebrek aan dit apparaat kunt u een zeef gebruiken. Veel eieren mogen niet worden toegevoegd, omdat ze onnodig vocht kunnen geven.
2
Voeg maanzaad en griesmeel toe aan de wrongel. Voordat u de papaver gebruikt, moet u er 30-40 minuten kokend water op gieten, vervolgens het water aftappen en uitknijpen. Laat griesmeel een beetje opzwellen en laat het 10 minuten op tafel liggen, gedrenkt in warm water.
3
Als de massa nog steeds vloeibaar blijkt te zijn, voeg er dan geen bloem aan toe, maar probeer cheesecakes te vormen en verkruimel het. Verdeel een eetlepel massa en besprenkel het met bloem. Je kunt een mes gebruiken om mooiere en zachtere cheesecakes, gehaktballen te vormen.
4
Giet de plantaardige olie in de pan, verwarm de olie en bak de cheesecakes aan beide kanten goudbruin. Serveer met zure room of jam. Probeer pannenkoeken met kwark heet te eten, anders verliezen ze hun unieke smaak.
Handig advies
Het is erg belangrijk dat de wrongel niet rauw is voor de cheesecakes, als dat zo is, filter dan de overtollige wei door een zeef. Als de massa te vloeibaar is, zal deze zich slecht vormen.