Als je familie 'vleesliefhebbers' is, kun je ze trakteren op heerlijke gehaktballen met tomatensaus. Het duurt niet meer dan een uur van uw tijd om het gerecht te bereiden. En de benodigde producten staan altijd in je koelkast!
Kies je recept
Als je familie 'vleesliefhebbers' is, kun je ze trakteren op heerlijke gehaktballen met tomatensaus. Het duurt niet meer dan een uur van uw tijd om het gerecht te bereiden. En de benodigde producten staan altijd in je koelkast!
Je hebt nodig:
2 sneetjes donker brood;
100 ml melk;
1 ui;
1 teentje knoflook;
400 g gehakt;
1 ei
4 eetlepels tomatenpuree;
zout;
gemalen zwarte peper;
5 tomaten;
1 rode paprika.
Koken:
1) Snijd brood in blokjes en laat weken in melk.
2) Snij de knoflook en uien in blokjes en bak ze.
3) Pers het brood uit en kneed het met gehakt, ui, knoflook en ei. Voeg zout en peper toe.
Blind gehaktballen en bak 15-20 minuten op een dikke bakplaat in de oven.
4) Kook de tomaten met kokend water. Schil, verwijder de zaden en snijd ze in blokjes.
5) Voer bij rode peper dezelfde procedure uit als bij tomaten.
6) Meng gehakte paprika's en tomaten met tomatenpuree, zout en peper.
Serveer rode saus met gehaktballetjes. Je kunt decoreren met groen. Bon appetit!