Niemand kan het meest delicate koekje weerstaan dat gevuld is met een koningin van oosterse zoetigheden!
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 4 eieren;
- - 120 g poedersuiker;
- - 120 g bloem;
- - 4 theelepels bakpoeder;
- - een snufje zout;
- - 220 g halva;
- - 80 g boter.
Gebruiksaanwijzing
1
Zeef de bloem samen met bakpoeder en zout in een voldoende grote bak.
2
Zet de oven op 180 graden en bekleed de bakplaat met bakpapier. Klop de eieren goed los met een mixer met poedersuiker. Giet in droge ingrediënten en meng snel, maar grondig. Giet de massa op een bakplaat en laat 7 tot 10 minuten bakken.
3
Draai de bakplaat met het voltooide baksel op een handdoek, verwijder het perkament en rol het in een rol, help jezelf met een handdoek. Laat in een verdraaide staat afkoelen.
4
We halen de olie een beetje van tevoren uit de koelkast om het zacht te maken. Wrijf halva voor de vulling op een grove rasp. Meng met zachte boter, draai de rol, verdeel de vulling en rol terug. Onmiddellijk enkele uren in de koelkast schoonmaken.