Er zijn maar weinig mensen die thuis champignonsalade maken. Maar deze salade is de meest klassieke vertegenwoordiger van de Russische keuken. Een champignonsalade bereiden is eenvoudig en gemakkelijk.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - Gezouten champignons - 200 gram;
- - Aardappel - 4 stuks;
- - Uien - 1 stuk;
- - Plantaardige olie - 4 eetlepels;
- - Azijn - een theelepel;
- - Zout.
Handleiding
1
Eerst moet je de aardappelen koken. Kook in de schil. Water moet licht gezouten zijn.
2
Nadat de aardappelen gaar zijn, moet u ze laten afkoelen en ze vervolgens schillen.
3
Champignons worden grondig gewassen in een vergiet. Laat na het wassen het water weglopen. Dit duurt ongeveer 20 minuten.
4
Champignons, aardappelen, uien worden in kleine blokjes gesneden en gemengd.
5
Voeg plantaardige olie toe. Meng opnieuw en probeer het zout. Voeg zout naar smaak toe als het niet zout is.
Let goed op
Champignonsalade is erg populair in Russische restaurants in westerse landen. De perfecte snack voor alcohol.
Handig advies
Dit recept is ontworpen voor 3 porties. Desgewenst kunt u verse kruiden toevoegen.