De Italiaanse keuken staat bekend om het feit dat alle gerechten erin erg stevig, maar tegelijkertijd niet duur zijn. Een van de favoriete voorbeelden is pizza. Een andere optie die veel huisvrouwen leuk vinden vanwege hun budget en uitstekende smaak is Italiaanse salade. Het aperitief mag zich "verzamelen" van alle producten die in de koelkast staan, en niet te vergeten natuurlijk de compatibiliteit van de ingrediënten. Als je nog niet klaar bent om te experimenteren, bereid dan de Italiaanse salade volgens de onderstaande recepten.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 300 g pasta;
- - 300 g magere ham;
- - 2-3 stuks. tomaten. Koop indien mogelijk kleine kerstomaatjes, ze zien er heel mooi uit in een salade. Kleine tomaten hebben 6 stuks nodig.;
- - 1 st. rode paprika;
- - 150 g kaas. In principe is elke variëteit geschikt, maar het is beter om te koken met mozzarella;
- - 200 g maïs in blik;
- - 2 teentjes knoflook;
- - Zout, peper naar wens;
- - Basilicum of peterselie, dille is het niet waard om toe te voegen, het past niet goed bij Italiaanse salade;
- - 1 el. l olijfolie voor het koken van pasta;
- - Voor het tanken heb je 5 el nodig. l olijfolie en 1 el. l fruitazijn.
Gebruiksaanwijzing
1
Laten we beginnen met het koken van de Italiaanse salade. Neem eerst een kleine pan, vul deze met water en voeg 1 eetlepel toe. l olijfolie. Kook de inhoud van de pan.
2
Doe de pasta in kokend water en kook volgens de instructies op de verpakking. Fabrikanten geven vaak aan hoeveel je het product moet koken om het te maken, zoals de Italianen zeggen 'al dente' of 'met de tand'. Voor een heerlijke Italiaanse salade is het belangrijk om pasta goed te koken.
3
Als de pasta gekookt is, gooi ze dan in een vergiet en laat de vloeistof uitlekken.
4
Was de tomaten, verwijder de stengel, snijd ze in kleine vierkantjes. Snijd met cherrytomaatjes in 4-6 stukken, afhankelijk van de maat. Kers is een perfecte aanvulling op de Italiaanse salade, waardoor deze helder is.
5
Was de peper, verwijder de stengel, maak de zaden schoon. Snijd de voorbereide groente in dunne reepjes.
6
Kaas, als een harde variëteit is geselecteerd, rasp op een grove rasp. Als mozzarella wordt gebruikt om Italiaanse salade te maken, snijd deze dan in kleine stukjes.
7
Snijd de ham in grote blokjes, het is belangrijk dat de smaak in de salade wordt “getraceerd”.
8
Open een blikje maïs, gooi het product weg in een vergiet en laat overtollige vloeistof weglopen.
9
Maak een saladedressing. Om dit te doen, combineert u olijfolie en fruitazijn, voegt u de knoflook toe, gaat u door de pers en gemalen peper. Roer de ingrediënten.
10
Combineer in een diep bord warme pasta, maïs, bereide paprika's, kaas, tomaten en ham.
11
Kruid de Italiaanse salade met de bereide saus. Bestrooi het gerecht voor het opdienen met gehakte kruiden.
Let goed op
Maakt u zich geen zorgen als u geen fruitazijn in de winkel kunt vinden. Fruitproduct kan worden vervangen door citroensap of balsamicoazijn, dat overal wordt verkocht.
Handig advies
De Italiaanse salade is zeer bevredigend en lekker en past goed bij witte wijn. Houd hier rekening mee wanneer u besluit het gerecht aan de feesttafel te serveren.