Met kefir is het heel eenvoudig om maanzaadcake te maken. Fans van maanzaadvulling zullen blij zijn. De taart zal elke feestelijke tafel versieren. Verwen jezelf en je vrienden met heerlijke en lichte gebakjes.
Kies je recept
Taarten en andere zelfgemaakte taarten creëren altijd een gevoel van warmte, gezelligheid en een sfeer van vreugde en gastvrijheid in huis. Hoe maak je een eenvoudige en heerlijke maanzaadcake?
De volgende ingrediënten zijn vereist voor kefir maanzaadtaart:
- 500 g gezeefde bloem,
- 1.5-2 kopjes papaver, liefhebbers kunnen een grotere hoeveelheid plaatsen,
- 1 pakje boter of goede margarine (200-250 g),
- 2 kopjes kristalsuiker
- een glas kefir,
- 3 eieren (twee in het deeg, één voor invetten),
- wat plantaardige olie en eventuele noten.
Je hebt ook een bakplaat of een uitneembare vorm en bakpapier nodig.
Beginnen met koken
Giet bloem, suiker en maanzaad in een diepe kom. Smelt de boter in een waterbad, laat afkoelen en giet de bloem erbij met maanzaad. Meng alles voorzichtig, voeg kefir toe en kneed het deeg. Het moet veerkrachtig worden. Giet bloem op het werkvlak, leg het deeg en rol het op.
Bedek een bakplaat of vorm met met olie ingevet perkament en leg het deeg erop, geef de gewenste vorm. Vet het in met een lichtgeklopt ei, besprenkel met geplette noten en zet 45 minuten in de oven op een temperatuur van 200-220 graden. Haal na deze tijd de cake, controleer of deze klaar is met een tandenstoker en verwijder deze indien nodig terug in de oven om te bereiken.