Zeecocktail is een mengsel van octopus, inktvis, mosselen, garnalen en vele andere heerlijke bewoners van de zee. We presenteren u een recept voor een heerlijke zeecocktail met gebakken groenten.
Kies je recept
Je hebt nodig
- 400 g zeecocktail (bevroren); - 350 g diverse groenten (bonen, tomaten, wortelen, knolselderij, courgette, enz.); - 1-2 teentjes knoflook; - plantaardige olie, bij voorkeur olijf; - groenten en sojasaus.
Gebruiksaanwijzing
1
We nemen een koekenpan met de dikste bodem, verwarmen er plantaardige olie in, bakken gehakte knoflook en halen het eruit met een schuimspaan.
2
Doe onze zeecocktail in een koekenpan met olie en knoflooksap, zet een sterk vuur aan en bak het ongeveer een minuut, zet dan het vuur lager en voeg de groenten toe.
Het is noodzakelijk om te bakken totdat de bonen zacht worden. Als het mengsel wat droog lijkt, kun je wat water toevoegen. Normaal gesproken duurt het bakken 7 tot 10 minuten.
3
Wanneer het voorgerecht met zeevruchten volledig is bereid, kunt u er sojasaus en zout aan toevoegen. Het blijft alleen om goed te mengen en op borden te plaatsen. Bestrooi met fijngehakte groenten. Bon appetit!