Het is moeilijk om de dag beter te beginnen dan een ontbijt met havermout. Dit gerecht vult de hele dag met energie, heeft een goed effect op de spijsvertering, bevat een grote hoeveelheid vitamines en mineralen. Havermout gekookt op water is een onmisbaar menu-item voor lijners. Velen hebben gehoord over de voordelen van havermout, maar niet iedereen vindt het lekker. Als je de havermout correct kookt, kan dit een favoriet gerecht voor het hele gezin worden.
Kies je recept
Je zult nodig hebben
- Voor 2 porties pap
- • havermout - 150 g;
- • zout - ¼ eetlepels;
- • suiker - naar believen;
- • water - 450 ml.
- Voor supplementen heeft u mogelijk het volgende nodig:
- • boter - 40 g;
- • ontpitte pruimen - 100 g;
- • bananen - 2 stuks;
- • honing - 3 theelepels;
- • aardbeien optioneel;
- • aardappelen - 2 middelgrote knollen;
- • gecondenseerde melk - 4 eetlepels;
- • kipfilet - 100 gr.;
- • tarwezemelen - 1 el;
Handleiding
1
De eerste manier om havermout te maken is traditioneel. Kook water, giet er havermout in, zout en kook op hoog vuur, onder voortdurend roeren gedurende 2-3 minuten. Verminder vervolgens het vuur, verwijder het schuim en verdoezelen de pap nog 7-20 minuten.
2
Met de tweede methode kan het graan al zijn nuttige elementen en vitamines behouden, maar tegelijkertijd wordt havermout minder nuttig voor de spijsvertering. Het recept is eenvoudig: je moet de vlokken met kokend water, zout gieten en een nacht laten staan. 'S Ochtends wacht u een bijna klaar ontbijt voor u, alles wat u hoeft te doen is havermout.
3
Elke dag zal het eten van hetzelfde gerecht je zeker vervelen, zelfs als dit gerecht zo gezond is als havermout. De smaak van havermout kan worden gevarieerd met behulp van verschillende additieven en vullingen. Probeer een van de volgende opties.
4
Havermout Met Bananen. Voeg 40 g boter toe aan de gekookte havermout. Snijd de bananen in cirkels, leg de helft op de bodem van het bord. Leg er havermout bovenop. Versier het gerecht met de resterende bananen. Je kunt de bananen in boter voorbakken tot ze knapperig zijn en bestrooi ze met gemalen kaneel.
5
Havermout op het water met gedroogde pruimen. Hak de pruimen fijn. Kook de pap 4 minuten op hoog vuur en voeg dan de gedroogde pruimen toe. Zet het vuur lager en laat havermout sudderen tot het gaar is. Voor het opdienen kan het gerecht worden gekruid met plantaardige olie.
6
Pap met aardbeien. Voeg in de afgewerkte havermout suiker naar smaak toe en gehakte aardbeien. In zo'n gerecht kun je boter, muntblaadjes, kaneel toevoegen.
7
Havermout met honing helpt zoete liefhebbers die niet beter willen worden. Het is lekker en gezond, terwijl het een laag caloriegehalte heeft. Havermout met honing kan snoep of chocolaatjes vervangen. Koken is eenvoudig: in de afgewerkte pap moet je honing en, indien gewenst, een stuk boter toevoegen. Het gerecht vult de hele werkdag met energie.
8
Havermout Met Bessen. Je kunt niet alleen aardbeien aan havermout toevoegen. Alle bessen vullen de smaak van pap met succes aan.
9
Pap met gecondenseerde melk. Gecondenseerde melk toevoegen naar smaak is een gemakkelijke manier om een heerlijk, zoet en gezond ontbijtgerecht te bereiden.
10
Op basis van havermout op het water kun je niet alleen zoete, maar ook hartige gerechten bereiden. Havermout met slachtafval, vlees, kip is een uitstekende keuze voor een gezond gezond diner. Als zoete koolhydraatrijke supplementen een goede keuze zijn voor het ontbijt, wanneer je de hele dag een energieboost nodig hebt, dan bevelen voedingsdeskundigen 's avonds vleesgerechten aan.
11
Havermout op water met slachtafval. Het kost 300 g havermout, 100 g nieren, 100 g hart, 100 g lever, 1 ui. Spoel de nieren en het hart door een beetje zout aan het water toe te voegen. Snijd ze na afkoeling in kleine stukjes. Smelt de boter in een koekenpan, bak de ui bruin. Voeg vervolgens fijngehakte lever, hart en nieren toe. Bak gedurende 10 minuten. Meng het voorbereide slachtafval met havermout. Serveer het gerecht heet.
12
Havermout met aardappelpuree. Maak aardappelpuree van twee middelgrote knollen. Roer het naar smaak met pap, zout en peper.
13
Havermout Met Kip. Om een dergelijk gerecht te bereiden, hakt u de kipfilet (100 gram) fijn en kookt u deze in zout water. Breng vervolgens havermout en breng het mengsel van kip en havermout aan de kook, niet te vergeten om te roeren. Bedek de afgewerkte pap met een deksel en laat het brouwen. Serveer zo'n gerecht heet en vergeet niet voor te zout. Kip kan worden gebakken en vervolgens eenvoudig aan het afgewerkte havermout worden toegevoegd, maar een dergelijk gerecht zou minder nuttig zijn.
14
Havermout met zemelen. Het is een beetje moeilijker om dit gezonde gerecht te bereiden, maar het is de moeite waard. Eerst moet je de zemelen voorbereiden: zeef ze, giet ze in kokend water en kook ze op laag vuur gedurende 10 minuten. Voeg vervolgens havermout, boter aan de zemelen toe en laat het gerecht 1-1, 5 uur sudderen. Klaar havermout met zemelen lijkt misschien een beetje fris. Het kan worden gezoet met honing, jam, gedroogd fruit.
15
Voor degenen die een nieuwe manier willen proberen om de gebruikelijke havermoutpap te bereiden, bieden we een havermoutrecept in de oven. Om dit te doen, heb je speciale potten nodig om te bakken. Havermout moet in dergelijke potten worden gegoten, voeg suiker eraan toe en zout naar smaak. Zet 20 minuten in de oven. Voeg vervolgens boter toe, meng het mengsel en laat het 5-10 minuten trekken. Aanvullende ingrediënten kunnen alle zijn, indien gewenst, kunt u kip, vlees of slachtafval gebruiken.
16
Kies een van de recepten en maak havermout tot een permanent gerecht in uw menu. De voordelen ervan kunnen nauwelijks worden overschat. Havermout op het water bevat vitamine A, B1, B2, B6, PP, E, K. Bovendien is het rijk aan sporenelementen: magnesium, kalium, calcium, ijzer, enz. Regelmatig gebruik van havermout vermindert het risico op gastritis en maagzweren. Vezel in pap verbetert de stofwisseling. Pap gekookt op water, niet melk, heeft een minimaal caloriegehalte.
Handig advies
Het is langer om pap van haverkorrels te koken dan van Hercules-vlokken, maar zo'n pap is veel nuttiger.
Kook geen havermout in reserve - het verliest snel zijn eigenschappen. Zelfs in de koelkast verliest havermout zijn consistentie en droogt het op.
Om het havermout malser te maken, voeg je een stuk boter toe aan de afgewerkte pap en laat je het een paar minuten weken. De smaak wordt verfijnder en aangenamer.
Gerelateerd artikel
Heerlijk havermoutrecept