Waarschijnlijk is er in de wereld niemand die niet van dit goddelijke gerecht zou houden. Een gerecht waarvan de wortels ver in het verleden gaan, namelijk tijdens het Romeinse rijk. Toen werd pizza een platte schotel of een decoratief bord genoemd.
Kies je recept
Handleiding
Dit is echter niet de enige versie van de oorsprong van pizza. Veel mensen denken dat pizza van brood kwam, waarop Romeinse legionairs, patriciërs en zelfs gewone burgers plakjes groenten, vlees, olijven en zuivelproducten legden. De geschiedenis van de pizza gaat in elk geval meer dan een eeuw terug; na verloop van tijd werden alleen het bereidingsritueel en de verfijning van de consumptie ingewikkelder.
Tegenwoordig zijn er een groot aantal recepten die vertellen hoe je pizza kunt koken. Elk café, restaurant en pizzeria biedt verschillende varianten van pizza met dezelfde naam. En dit alles gebeurt omdat er geen speciale beperkingen zijn voor de bereiding van pizza. Slechts één product verenigt het product; gistdeeg wordt als basis genomen, terwijl de vulling zeer divers kan zijn. Hoe decoratief dit gerecht er ook uitziet, pizza thuis bereiden zal niet moeilijk zijn.
Om pizza te maken, is het natuurlijk de moeite waard met het deeg. Meng hiervoor een glas bloem, een half glas warm water, zout, suiker en gist. Voeg olijf- of plantaardige olie toe om de smaak van het deeg te verbeteren. Meng alle ingrediënten en het deeg is klaar.
Het is niet nodig om ronde pizza te bakken. De vorm van de pizza kan zijn zoals je je het voorstelt. Nadat je het deeg op tafel hebt gelegd, rol je er een dunne cake van en smeer het in met tomatensaus. Als er geen tomatensaus is, gebruik dan de hulp van ketchup.
Leg nu de vulling neer. Zoals hierboven vermeld, kan absoluut elk product pizza-ingrediënten zijn. Klassieke pizza bevat bijvoorbeeld ham, champignons, garnalen, pestosaus en kaas. Om de smaak van pizza niet met kaas te "verwennen", kiest u de juiste kaas, d.w.z. Mozzarella Goudse of Eden-kaas is ook geschikt als alternatief.
Kaas moet op een grove rasp worden geraspt en vervolgens, wanneer gebakken, de vulling perfect laten weken. Smeer de pan met vet of olie, leg de pizza op de pan en plaats in de oven. De temperatuur van het koken van pizza moet hoger zijn dan 150 graden om pizza goed te bakken en alle ingrediënten te bakken. Als het deeg opzwelt, prik het dan met een mes of een ander scherp voorwerp. Bak een kwartier pizza. Zodra het deeg goud is geworden en de kaas is gesmolten, haal je de pizza eruit - het is klaar!
Nu weet je hoe je pizza maakt, dus ga gerust naar de winkel voor de producten in de samenstelling en ga verder met koken. Eet smakelijk!
