In plaats van dure proteïne repen te kopen, kun je zelf zo'n reep naar eigen smaak maken.
Kies je recept
Gebruik pindakaas als belangrijkste eiwitbron. Je kunt rozijnen aan de reep toevoegen als je dat lekker vindt. Gedroogd fruit voegt zachtheid toe en brengt havermout in evenwicht. De geur van fruit past ook goed bij noten.
- Meet 2 kopjes pindakaas en 2 kopjes havermout af en doe ze in een grote kom.
- Voeg 1/3 kopje gedroogd fruit en noten toe.
- Meng met een lepel of mixer tot een gladde massa.
- Leg vetvrij papier op een bakplaat en leg het mengsel neer. Verspreid het met een rubberen culinaire spatel om de hele pan te bedekken.
- Bedek het mengsel met een ander stuk vetvrij papier. Rol er bovenop met een deegroller om het mengsel waterpas te maken.
- Zet 1-2 uur in de vriezer.
- Nadat je het product uit de vriezer hebt gehaald, verwijder je de bakplaat, de bovenste laag vetvrij papier en snijd je het mengsel in repen.