Origineel, eenvoudig, lekker, feestelijk - dat is precies wat er gezegd kan worden over de salade met de bijzondere naam "Carmen". De smaak van salade zal niemand onverschillig laten.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 250 g kip;
- - 150 g ham;
- - 2 tomaten;
- - 100 g crackers;
- - 200 g mayonaise of zure room;
- - adjika naar smaak;
- - 2 teentjes knoflook;
- - wat plantaardige olie.
Gebruiksaanwijzing
1
Kipfilet, ham, tomaten, in blokjes van willekeurige grootte gesneden.
2
Verwarm in een pan een kleine hoeveelheid plantaardige olie, waarop we het gehakte kippenvlees bakken. Tijdens het frituren kun je je favoriete kruiden, onvergetelijk zout toevoegen.
3
Bak de gesneden ham goudbruin.
4
Snijd het brood in blokjes of blokjes, leg op een bakplaat, breng op smaak met zout, besprenkel met plantaardige olie en droog in de oven gedurende 5-10 minuten. Beschuiten kunnen in de winkel zijn, maar met hun eigen blijkt het veel lekkerder te zijn.
5
De geplette teentjes knoflook worden gemengd met mayonaise of zure room. Voeg een beetje adjika toe (naar smaak), meng.
6
We vormen een salade.
We leggen het gebraden kippenvlees op het bord, op het bovenste deel van de tomaat. Leg de gebakken ham op de tomaten, vet in met mayonaisesaus en doe dan de resterende tomaten.
Bestrooi de salade met crackers en serveer. Versier de salade desgewenst met takjes verse kruiden.