Van eieren zijn er een groot aantal gerechten. En ze zijn allemaal gemakkelijk te bereiden. Amerikaanse roerei is geen uitzondering. Het is ook een gezond, gezond en voedzaam ontbijt.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - eieren - 2 stuks;
- - gepekeld spek - een lange strook;
- - kaas - 50 gram;
- - zout - een snuifje;
- - zwarte peper - een snuifje;
- - dille - twee borstels.
Handleiding
1
Breek de eieren en stuur ze naar een voorverwarmde pan, voeg vooraf zonnebloem- of olijfolie toe. Zout en peper. Bak op laag vuur.
2
Voeg na een halve minuut het spek en de kaas toe, in dunne reepjes gesneden. We lagen op het eiwit, rond de dooiers. Kaas kan worden geraspt.
3
Voeg fijngehakte dille toe. Dit is een klassiek recept, maar er kan ook peterselie worden toegevoegd voor improvisatie.
4
Houd letterlijk twee minuten in brand. Het gerecht is klaar. Je kunt het meteen opeten, of je kunt het afdekken en laten trekken tot de dooier is gebakken. Wie je maar wilt.
Let goed op
Dit gerecht wordt vaak geserveerd in straatcafés in de Verenigde Staten en is erg populair vanwege de snelle bereiding en lage kosten.
Handig advies
De ideale Amerikaanse drank met gebakken eieren is zwarte koffie.