Er is een grote variatie aan culinaire recepten gemaakt met of met eieren. Zonder een lange kooktijd te vergen, verrukken snacks van hun eieren met hun heldere uiterlijk en originele smaak.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 8 kippeneieren;
- - 150 gram gekookte kip;
- - 1 pod paprika;
- - de helft van de gemiddelde bos groene uien;
- - 80 gram mayonaise;
- - 50 gram magere zure room;
- - 2 theelepels geraspte mierikswortel;
- - 1 theelepel citroensap;
- - 2 theelepels afgewerkte mosterd;
- - 2 theelepels kristalsuiker;
- - zout en kruiden naar smaak.
Gebruiksaanwijzing
1
Kipfilet wordt in kleine stukjes gesneden. Groene uien worden in water gewassen. Hardgekookte eieren, waarna ze worden geschild en in de lengte in twee delen worden gesneden. Paprika's worden gewassen, van zaden ontdaan en in ringen gesneden.
2
Ze halen de dooiers eruit, kneden ze en mengen zich met mayonaise, mosterd en groene uien en voegen dan zout en kruiden toe.
3
Vul de voorbereide massa helften eiwit. Verdeel de resulterende manden op een platte serveerschaal en versier met vleesblokjes en peperringen.
4
Geraspte mierikswortel wordt licht besproeid met citroensap en gemengd met mayonaise. Voeg daarna kristalsuiker, zure room toe en meng opnieuw. De resulterende saus kan het gerecht bovenop decoreren of in een aparte kom serveren.
Let goed op
Als gehakt vlees voor eieren kunt u niet alleen gekookt gevogelte gebruiken, maar ook alle halffabrikaten (worst, worst of ham).