Deze pasta met volkoren broodtoost is een stevig ontbijt voor degenen die om hun gezondheid geven!
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 1 ui;
- - 2 eieren;
- - 25 g walnoten;
- - 1 el plantaardige olie;
- - zout en peper.
Gebruiksaanwijzing
1
Snipper de ui fijn. Een eetlepel plantaardige olie wordt verwarmd in een dikwandige pan. Doe de ui erin, voeg direct toe en bak tot ze goudbruin zijn.
2
Hardgekookte eieren en koel onder een stroom ijswater. Maal de noten fijn met een molen of met een vijzel.
3
Meng in de processor gebakken uien, eieren en noten tot een homogene consistentie. Zout en peper naar smaak, klop opnieuw. Doe over in een kom en zet in de koelkast voor het opdienen.