Zalm in pitabroodje is een erg lekker pittig gerecht. Het siert elke feesttafel en laat uw gasten niet onverschillig. De bereidingsmethode is heel eenvoudig en snel.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - Gezouten zalmfilet (verpakt) - 200 gram;
- - Armeense pita - 1 vel;
- - Boter - 100 gram;
- - Verse dille - een paar borstels.
Gebruiksaanwijzing
1
We rollen pitabroodjes op tafel en smeren het in met een dun laagje boter. Om dit gemakkelijker te maken, laat u de olie een beetje smelten voordat u hem smeert.
2
Hak de dille fijn en strooi over de boter. Je kunt trouwens peterselie toevoegen.
3
We snijden de zalm in dunne reepjes en leggen ze op de greens. Stukken mogen elkaar niet raken. U kunt tussen hen een afstand van één tot twee centimeter laten. Maar in dit geval is het nodig om in een dambordpatroon te stapelen.
4
Vouw het pitabroodje vervolgens stevig dicht en zet het twintig minuten in de koelkast.
5
Twintig minuten later halen we eruit en snijden in ringen. Breedte - van één tot twee centimeter.
Let goed op
In plaats van zalm kunt u forel gebruiken.