Honing staat al lang bekend om zijn smaak en helende eigenschappen. Het bevat meer dan 50 sporenelementen. Maar om optimaal te genieten van alle nuttige eigenschappen van deze lekkernij, moet je weten of we echte honing kopen. Er zijn veel manieren om de kwaliteit van honing te herkennen; probeer er een paar.
Kies je recept
Gebruiksaanwijzing
1
Ruik het voordat je honing koopt. Echte honing heeft een geurig aroma. Maar honing met verschillende onzuiverheden heeft geen aromatische geur. Ook moet het natuurlijke product volledig uniform van kleur en consistentie zijn.
2
Je kunt een vervalst product herkennen aan het uiterlijk. Het komt voor dat honing erg wit is - dit kan erop duiden dat de bijen suiker kregen.
3
Lepel honing. Als het van hoge kwaliteit is, druipt het niet van een lepel, maar stroomt het gelijkmatig naar beneden met een stroperige tape.
4
Wrijf de honing tussen je vingers - het moet snel in de huid worden opgenomen, terwijl nephoning klontjes vormt.
5
Giet in een helder glas water. Doe een druppel honing in een glas. Als de druppel niet oplost, dan is deze honing echt. Anders betekent dit dat er onzuiverheden in het product zitten.
6
Een andere manier om de kwaliteit van honing te bepalen: als je een lepel kwaliteitshoning aan een kop warme thee toevoegt, wordt de thee donkerder en ontstaat er geen neerslag.
7
Imkers wordt ook geadviseerd om de kwaliteit van honing te controleren met gedestilleerd water en jodium. Deze methode wordt als de meest perfecte beschouwd. Om dit te doen, verdunt u een beetje honing in water en laat u een beetje jodium in deze oplossing vallen. Als het water blauw wordt, wordt zetmeel zeker toegevoegd aan honing. En als een beetje azijnessence in dezelfde oplossing wordt gedruppeld en het sist, zijn er vreemde onzuiverheden zoals krijt of bloem in de honing aanwezig. Ze worden aan honing toegevoegd om dichtheid te geven.
8
Ook voegen sommige gewetenloze verkopers water en suiker toe aan honing. Om hun aanwezigheid te bepalen, neem een dun papier en druppel honing. Als het zich over het papier verspreidt of er zelfs doorheen sijpelt, is dit de verkeerde honing. In echte honing is er geen water.