Rijstpap in onze familie wordt bereid door de man. Het is met hem dat ze zo rijk en smakelijk blijkt te zijn. Ik haast me om een recept met je te delen.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - Rijst rond 1 el;
- - Melk 1-2 el;
- - Water 3 el;
- - Zout 0, 5 el;
- - Suiker naar smaak.
Gebruiksaanwijzing
1
Spoel grondig onder stromend water. We vullen het in een pan en vullen het met drie glazen koud water. We steken een sterk vuur aan en bedekken met een deksel.
Mijn man kookt pap alleen in het weekend, omdat hij op weekdagen werkt. Het blijkt zo'n kleine familietraditie. Nou, mijn beste ding is gierstpap.
2
Zodra de pap kookt, openen we het deksel en verminderen we het vuur tot een minimum. Water moet bijna volledig verdampen.
Ik wil opmerken dat rijst in het Oosten de belangrijkste broodoogst is. Hij neemt bij elk gezin een vooraanstaande plaats in op tafel. Rijst is ook een dieetproduct, het bevat veel gezonde vitamines en voedingsstoffen.
3
Voeg na verdamping van het water twee glazen melk, zout en naar smaak suiker toe. Dek af en kook tot ze gaar zijn.
Voor kinderen is rijstepap een geweldige maaltijd voor eiwitten.
4
We zetten klaar pap op borden. Je kunt stukjes fruit, gedroogde abrikozen toevoegen of gewoon kruiden met olie. Ik eet pap met gedroogde abrikozen die eerder in water waren gedrenkt.
Let goed op
Meng geen pap tijdens het koken.
Handig advies
In plaats van gewone suiker kun je vanille toevoegen.