Groenten en fruit zijn een natuurlijke bron van vitamines. Bovendien consumeren mensen ze met veel plezier. Als u echter door de winkelcentra loopt, kan het moeilijk zijn om hoogwaardige natuurgeschenken te kiezen.
Kies je recept
Gebruiksaanwijzing
1
Onthoud altijd dat u het recht heeft om de verkoper te vragen om u documenten te tonen die de kwaliteit van zijn producten bevestigen. Alle groenten en fruit moeten hygiënisch worden gecontroleerd, zoals blijkt uit de relevante documenten. Let ook meteen op de kleur van de aangeboden goederen. Hoe donkerder de groenten en het fruit, hoe meer pesticiden erin zitten.
2
Houd er bij het kiezen van appels rekening mee dat wormen nog steeds die fijnproevers zijn, ze zullen geen fruit eten dat rijk is aan kunstmest. Ga daarom niet op een glanzende huid zonder een enkele vlek. Vraag de verkoper om de appel te snijden. Normaal gesproken zou de vrucht op de plaats van beschadiging donkerder moeten worden. Dit geeft het gehalte aan oxidanten aan. Als de reactie niet is gebeurd, heeft deze appel niets nuttigs.
3
Op dezelfde manier kunt u aardappelen controleren op nitraatgehalte. Snijd een plakje. Als het binnen een of twee minuten donker wordt, betekent dit dat er veel meer chemicaliën in zitten dan zou moeten.
4
Nuttige en smakelijke wortels moeten een natuurlijke kleur hebben, zonder vertakking en scheuren. Een felrode groente met een ongewone vorm en met scheuren was duidelijk bewaterd met nitraten.
5
Om een courgette te kiezen, schuift u voorzichtig een vingernagel over de huid. Als de groente vers is, blijft er een merkbare markering op achter. De schil bleef hetzelfde zoals hij was - de courgette is oud en je kookt er niets waardevols van.
6
Let bij het kiezen van bananen op gestroomlijnd fruit met een eenvoudige, matte schil. Als er zwarte stippen op de schil zitten - niet eng, suggereert dit dat deze banaan rijp is. U moet dergelijke vruchten echter niet in grote hoeveelheden kopen - u moet ze op dezelfde dag eten.
7
Let bij het kopen van meloen op de geur. Het rijpe fruit, niet behandeld met pesticiden, verspreidt een zoete geur, waar insecten samenkomen, die graag van sap genieten. Het is zo'n meloen die genomen moet worden. Fruit dat niet of nauwelijks ruikt, werd behandeld met nitraten.
Gerelateerd artikel
Hoe kies je de juiste aardappel in de winkel?