Whisky is een universeel product volgens de consumptiemethode en snacks die ermee kunnen worden geserveerd. Whisky kan zowel in de ochtend als tijdens de lunch worden gedronken. En in de vorm van een aperitief en in de vorm van een digestief. En als u tijdens het eten whisky wilt drinken, wordt aanbevolen om het te verdunnen met 2/3 water. Het is in deze smaak dat whisky goed bij gerechten past.
Kies je recept
Handleiding
1
Verzadigde whisky is ideaal voor gevogelte of vlees, vooral als het op een barbecue met rook wordt gekookt. Bowmore wordt aanbevolen voor kwartel, Blair Athol - voor vers wild.
2
Scotch whisky moet worden geserveerd met kokkels, octopussen, oesters of sint-jakobsschelpen. De Japanners bevelen whisky aan om uitsluitend te drinken met sushi en gerookte vis. Dalwhinnie is bijvoorbeeld goed geschikt voor gezouten zalm. De Fransen hebben ook een grote verscheidenheid aan heerlijke zeevruchtenrecepten, die geweldig zijn voor whisky.
3
Italiaanse lasagne of puur Duitse vleesgerechten - oude whisky geeft deze gerechten een nieuwe tint van smaak. Whisky is ook goed voor groentegerechten - stoofpot of salade met verse groenten.
4
Champignonsmaak kan een goede schaduw zijn voor hoogwaardige whisky. Klimmen van eekhoorntjesbrood is bijvoorbeeld zeker een aangename toevoeging aan een glas voortreffelijke brandewijn.
5
Vette whisky is goed met donkere chocolade en noten. Trouwens, je kunt zo'n whisky toepassen op een chocoladepudding of cake.
6
Whisky met honing of fruitsmaken is de beste toevoeging aan bessen en fruit. Een drankje met karameldessert is vooral plezierig. Bushmills benadrukken alleen de zoetheid van een fruitcake.
7
Voor het proeven zijn goede crackers of hapjes met rode kaviaar goed. Ze maken het gehemelte perfect schoon en stellen je in staat om de smaken van verschillende soorten whisky te vergelijken.
Handig advies
Whisky is een geweldige aanvulling op culinaire meesterwerken, en vaak een van de ingrediënten. Chef-koks gebruiken whisky als onderdeel van crèmes en sauzen, soms in marinade.
- Wat wordt geserveerd met whisky
- Soort vreemde woorden