Cocktailrecepties worden steeds populairder. Voor gastheren is het apparaat van een dergelijke receptie niet belastend - er wordt geen feestmaal aangeboden, verschillende soorten alcoholische dranken, sappen en lichte snacks worden als versnaperingen geserveerd.
Kies je recept
Voor gasten, op een aparte tafel, plaats trays met snacks, bekers met papieren handdoeken, sigaretten, asbakken, aanstekers, een dienblad voor gebruikte gerechten. Snacks moeten klein zijn, wat "one bite" wordt genoemd, canapeetjes zijn ideaal.
Van de meest populaire drankjes bij dergelijke recepties, martini, whisky, cocktails - alles wordt geserveerd met ijs. Bij warm weer kunt u samen met whisky wodka of gin-tonic, rumcocktails en bier serveren. Punch wordt gemaakt op basis van rum; in de zomer wordt het koud geserveerd. De samenstelling van de punch bestaat uit rum of whisky, water, suiker, citroensap en kruiden.
In het geval dat de receptie 's middags wordt gehouden, bieden ze voor de lunch martini, whisky of julep aan - een drankje gemaakt van whisky, poedersuiker, water, puree van muntblaadjes en een grote hoeveelheid (3/4 volume) ijs. Hij bereidt zich voor in een shaker.
Als u bij koud weer in de frisse lucht gasten uit de stad uitnodigt, is het goed om grog, glühwein te drinken. Glühwein is gemaakt van druivenwijn met kruiden en suiker en wordt heet gebrand uit hoge en brede glazen. Grog is een cocktail van sterke dranken, zoals cognac en rum. Er wordt siroop aan toegevoegd en verdund met kokend water.
Sterke cocktails en aperitieven worden geserveerd in glazen in de vorm van een kegel, lichtere dranken - in de vorm van een halfgesloten tulp, whisky met ijs in glazen met een dikke bodem, met een inhoud van 150 ml.