Het is onmogelijk om te weten hoeveel mensen in de wereld van schnitzels houden. Tegelijkertijd kunnen traditionele gehaktballen een saai gerecht worden. Het is de moeite waard om er wat creativiteit in te brengen, en alles zal veranderen.
Kies je recept
Je hebt nodig
- gehakt - 600 g,
- kippenei - 1 stuk,
- knoflook - 2 teentjes,
- brood - 200 g
- melk of water - 150 ml,
- uien - 1 stuk,
- tomaten - 2 stuks,
- tomatensaus - 100 ml,
- kaas - 150 g
- gemalen zwarte peper - 1/3 theelepel,
- zout - ½ theelepel
Gebruiksaanwijzing
1
Pel de teentjes knoflook, plet ze met de platte kant van een mes, hak ze fijn. Snijd de kaas in plakjes. Bereid tomaten in de vorm van cirkels. Week het stokje in melk of water en knijp er lichtjes in.
2
Combineer gehakt met lang brood, knoflook, ei, peper en zout. Klop het goed af op tafel.
Verdeel het voorbereide vlees in porties en vorm er platte koteletten van.
3
Bedek de bakplaat met bakpapier, leg ze op de pasteitjes.
4
Fruit de uien in een hete koekenpan, die vooraf schoon is en in halve ringen snijdt.
5
Giet tomatensaus op elke kotelet, doe een bepaalde hoeveelheid gebakken uien. Leg er een tomatencirkel bovenop en bedek met een plakje kaas.
Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak 30 minuten.
Handig advies
Het is handiger om schnitzels te vormen met natte handen.