Lavash roll is een uitstekend gerecht voor een buffettafel, maar ook een handige snack voor een picknick. Je kunt het snel en gemakkelijk koken. Het is voldoende om de vulling te veranderen en je krijgt een compleet nieuw gerecht. Er zijn geen grenzen aan culinaire creativiteit, dus elke huisvrouw kan experimenteren en haar eigen vulling voor pitabroodje maken. Heel vaak worden groenten, kaas, kwark, vis, vlees en vleesproducten gebruikt als lavashvullingen.
Kies je recept
Om een eenvoudige, maar tegelijkertijd smakelijke en mooie pitabroodjes te bereiden, heb je een minimum aan tijd nodig: voor sommige opties besteed je niet meer dan tien minuten, voor nog ingewikkelder recepten werk je niet langer dan een half uur. Dit type koude snack wordt heel eenvoudig bereid: leg pitabroodje op tafel, verdeel de vulling er gelijkmatig over en rol het op tot een rol. Het is raadzaam om de snack een tot twee uur in de koelkast te bewaren en in een plastic zak te wikkelen. Snijd de gekoelde schaal in porties. Voor kleur kan pita roll versierd worden met peterselie.
Vulling voor pitabrood kan verschillende producten combineren, het belangrijkste is om smakelijk en gezond te zijn.
Met zalm
Er is tweehonderd gram licht gezouten zalm en roomkaas voor nodig, een bosje dille. Hak de greens fijn en meng met vloeibare kaas. Deze massa wordt gebruikt om de pitabroodje te smeren zodat deze niet droog wordt. Pas na het hakken van de formatie gehakte vis.
Met Koreaanse wortels
Maak een ei, een pakje roomkaas, dille, honderd gram Koreaanse wortels en een paar lepels mayonaise. Alle componenten brokkelen af en mengen goed.
Met kip
Pita kipvulling wordt bereid uit gekookte of gerookte kipfilet, honderdvijftig gram harde kaas, twee eieren, een teentje knoflook, twee eetlepels mayonaise-zure roommengeling. Meng alle ingrediënten behalve de filet in een blender en verdeel over een platte cake. Maal vlees voor hun latere locatie op pitabroodje.