Dit aardbeidessert wordt eenvoudig en snel genoeg bereid, en het is ook erg belangrijk dat bij deze methode om een dessert met verse aardbeien te bereiden, vitaminen zoveel mogelijk worden opgeslagen.
Kies je recept
Om een dessert met aardbeien te bereiden, hebt u nodig: verse of bevroren aardbeien 200 g, een pakket gelatine, 70 g poedersuiker, een halve middelgrote citroen.
Dessert voorbereiding:
Maal verse aardbeien met een vork of blender. Als u bevroren aardbeien hebt, moet u deze eerst ontdooien. Verdun gelatine zoals aangegeven op de verpakking. Bereide gelatine wordt toegevoegd aan de verkregen aardbeienmassa en daarna gieten we het grootste deel van de suiker en het citroensap daar. Dit alles moet grondig worden gemengd en boven een klein vuur worden verwarmd om de gelatine volledig op te lossen.
Haal de afgewerkte aardbeienmassa van het vuur en laat afkoelen. Klop vervolgens met een mixer - de massa moet dikker en lichter worden. Neem een geschikte koekjessnijder of meerdere, doe er vetvrij papier in en giet de aardbeienmassa erop. Niveau en zet 5-6 uur in de koelkast om vast te worden.
We halen het bevroren aardbeidessert uit de vorm, bestrooi met poedersuiker, snijd ze in blokjes en serveer.
Handig advies: je kunt ook een gewone cake versieren met zo'n handig dessert, serveer hem met room en ijs. Als je het dessert malser wilt maken, kun je bij het bereiden van het dessert melk of room naar smaak toevoegen in plaats van citroen in de aardbeienmassa.
Trouwens, ondanks het feit dat suiker in het recept al vrij klein is, als je op dieet bent, kan de hoeveelheid enigszins worden verminderd.