Door de verwerking van nectar van planten wordt bijenhoning verkregen. Het is tegelijkertijd een delicatesse, een elixer van gezondheid en levensduur, een uitstekende aanvulling op gerechten. Honing is ongelooflijk goed voor de menselijke gezondheid, omdat het geen sucrose bevat - het wordt verwerkt tot glucose en fructose. Honing kan in elke vorm worden gebruikt. Een veelzijdig product kan een dessert, suikervervanger, smaakmaker of voedingssupplement zijn.
Kies je recept
De voordelen van honing
Honing wordt 100% door het lichaam opgenomen en bevat meer dan 60 voedingsstoffen, vitamines, mineralen en zuren. Er zijn veel calorieën in honing, daarom wordt het niet aanbevolen om het in grote hoeveelheden te consumeren aan degenen die zich houden aan diëten, maar het vervangen van een paar eetlepels suiker door honing is erg handig en zal de figuur op geen enkele manier beïnvloeden.
Honing heeft een uitstekend antiviraal, antimicrobieel en bacteriedodend effect en wordt daarom vaak een genezend elixer genoemd.
Met behulp van honing kun je snel kracht herstellen na uitputtende fysieke activiteit. Regelmatige consumptie van honing beschermt het lichaam tegen bloedarmoede, maagaandoeningen, diabetes mellitus en aandoeningen van het zenuwstelsel.
Deze traktatie wordt aanbevolen in stressvolle situaties of met slaapproblemen, omdat honing een kalmerende werking heeft.