Ik wil pizza, maar de gebruikelijke "Hawaiian" en "Margarita" worden niet meer aangetrokken? Dan is dit recept iets voor jou! Een ongebruikelijke combinatie van producten in de vulling geeft pizza originaliteit en een onvergetelijke smaak. Sappige ham, knapperige radijsjes, uien en twee soorten kaas, vreemd genoeg perfect met elkaar gecombineerd, zullen je zeker verrassen. U hoeft het deeg niet zelf te starten, u kunt het afgewerkte nemen.
Kies je recept
Ingrediënten voor het deeg:
- Meel - 1 el.
- Olijfolie - 2 el. l
- Water - 2/3 Art.
- Gist - 0, 5 theelepel
- Zout - 0, 5 theelepel.
Ingrediënten voor de vulling:
- Ham - 200 g
- Harde kaas - 100 g
- Gedroogde knoflook - 1 theelepel.
- Brynza - 150 g
- Uien - 1 st.
- Radijs - 2 stuks.
- Ketchup - 1 eetl. l
- Specerijen naar smaak
Koken:
- Begin met het voorbereiden van het deeg. Om dit te doen, meng de bloem met water, blijf constant roeren en voeg zout, gist toe. Voeg een eetlepel olijfolie toe als het mengsel verandert in een homogene massa. Kneed het deeg en laat het 20-25 minuten rusten, bedek het met huishoudfolie.
- Rol het resulterende deeg uit op perkament. Vet het in met olijfolie en voeg dan ketchup toe. Bestrooi de pizzabodem met aromatische kruiden.
- Snijd de ham in dunne plakjes. Leg de stukjes voorzichtig op het deeg.
- Was en schil de radijs. Snijd het in lagen. Verspreid in lege ruimtes, naast de ham
- Snijd de feta in blokjes en verdeel over de ham en radijs.
- Schil de witte uien en snijd ze voorzichtig in ringen. Plaats de resulterende ringen op de bestaande vulling.
- Harde kaas fijn raspen. Strooi een dikke laag pizza.
- Strooi naar wens gedroogde knoflook en kruiden over de kaas.
- Verwarm de oven voor op 210 graden. Zet de pizza om te bakken. Bak 15 minuten gaar.