Met pitabroodje kun je eindeloos fantaseren en een verscheidenheid aan gerechten naar jouw smaak creëren, daarom is het zo populair bij huisvrouwen. Maak een hartige pitabroodje met kipgehakt, dit is een heerlijk aperitief voor op de feesttafel en een welkomstgerecht voor elke dag voor je huishouden.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 3 vellen pitabroodje;
- - 300 g zelfgemaakt kipgehakt;
- - 1 paprika;
- - 2 tomaten;
- - 1 wortel;
- - 1 ui;
- - 100 g kaas;
- - 2 bosjes salade;
- - 200 g mayonaise;
- - 2 teentjes knoflook;
- - een bosje dille.
Gebruiksaanwijzing
1
Uien hakken, wortels raspen. Fruit uien en wortels in een pan met plantaardige olie.
2
Leg de kipgehakt met groenten, zout en peper. Bak nog 20 minuten op laag vuur.
3
Bereid de overige componenten voor: snijd de tomaten in plakjes, paprika in kleine reepjes. Rasp de kaas.
4
Hak de knoflook fijn, doe hetzelfde met dille. Combineer, voeg mayonaise toe en meng goed.
5
Smeer het pitablad in met een mayonaisemengsel en verdeel het gehakt er voorzichtig over.
6
Dek af met een tweede vel pitabrood, vet ook in met saus en leg er tomaten, paprika en sla op.
7
Leg het derde vel pitabrood erop en vet het in met mayonaisesaus. Bestrooi met geraspte kaas en rol het op tot een rol. Bij het opdienen wordt de rol in plakjes gesneden en mooi op een bord gelegd, versierd met groen.