De delicate smaak van kippenvlees combineert perfect met verschillende ingrediënten: groenten, champignons, fruit. Voor hapjes wordt vlees traditioneel gekookt, maar sommige salades gebruiken gerookte of gebakken kip.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - kipfilet - 300 gram;
- Koreaanse wortels - 150 gram;
- - kaas van harde kwaliteiten - 100 gram;
- - kippeneieren - 3 stuks;
- - knoflook - 1 kruidnagel;
- Mayonaise - 100 gram;
- Zout, peper naar smaak.
Gebruiksaanwijzing
1
Salades met toevoeging van vlees zijn altijd een win-win-optie: lekker, bevredigend en mooi. Toegegeven, er zijn niet zo veel opties voor het bereiden van kipsalade, maar er zijn ook interessante recepten, bijvoorbeeld het pittige kip-voorgerecht.
2
Voordat u begint met het bereiden van salade, bereidt u alle ingrediënten voor. Spoel en kook de kipfilet in gezouten water. Kook de eieren.
3
Dus, wanneer de kipfilet gekookt en afgekoeld is, snijd hem dan in kleine blokjes. Rasp kaas en eieren op een fijne rasp en doe ze in verschillende borden.
4
Bereid nu een saladedressing voor: giet mayonaise in een diepe kom, pers een teentje knoflook door een pers en meng goed.
5
Als alle ingrediënten zijn bereid, kun je een salade vormen. Om dit te doen, heb je een grote platte plaat nodig, omdat de snack in lagen is aangelegd.
6
De eerste laag is kip, bedek met een bereide saus.
De tweede laag is Koreaanse wortel, deze hoeft niet te worden doordrenkt met mayonaise.
De derde laag is geraspte kaas, vet deze in met een mengsel van knoflook en mayonaise.
En de laatste laag is een geraspt ei.
U kunt de salade naar eigen inzicht versieren. Bijvoorbeeld takjes greens of roggebrackers. Het gerecht ziet er origineel en feestelijk uit.
7
Het is trouwens de moeite waard om te zeggen dat sommige huisvrouwen champignons toevoegen aan zo'n aperitief (ze worden in een tweede laag gedaan), gebakken in een pan. De smaak van de salade door het toevoegen van champignons wordt niet erger. Maar de calorieën nemen onmiddellijk toe en het is moeilijk voor de maag. Maar hier is een kwestie van smaak. Je kunt beide opties proberen te koken en pas dan voor jezelf degene kiezen die je meer lekker vond.
Let goed op
De salade is geschikt voor 4 porties. Kooktijd ongeveer 40 minuten.