Salade met pruimen en fetakaas wordt in tien minuten bereid. Dit is een zeer geurige lichte lentesalade die uw maaltijd zal versieren.
Kies je recept
Je hebt nodig
- Voor vier porties:
- - fetakaas - 200 g;
- - pruimen - 100 g;
- - walnoten, veldsla, snijbiet - elk 50 g;
- - olijfolie - 100 ml;
- - een citroen;
- - honing - 1 el. een lepel;
- - zout, verse peper.
Gebruiksaanwijzing
1
Snijd de pruimen doormidden en vervolgens in vieren, verwijder voorzichtig de steen.
2
Snijd de fetakaas in plakjes van ongeveer 1 centimeter dik.
3
Maal walnoten in een blender, meng met een lepel honing, olijfolie, citroensap. Zout, peper de resulterende slasaus, meng.
4
Leg slablaadjes, plakjes fetakaas, kwartjes pruimen op een groot bord, giet er aromatische dressing bij. Salade met pruimen en fetakaas is klaar, je kunt het proberen!