Ongebruikelijk dessert, voor de bereiding zijn slechts 5 ingrediënten nodig en een minimum aan inspanning. Cracker- en bananentaart is een origineel en goedkoop gerecht, waarvan het recept zeker de moeite waard is om op te letten voor diegenen die niet van de oven en cakes houden.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 300-350 g ongezouten crackers "vis"
- - 400 g zure room met een vetgehalte van 15%
- - 2 middelgrote bananen
- - 4 el. eetlepels suiker
- - 1/2 reep bitter of melkchocolade
Gebruiksaanwijzing
1
Meng zure room en suiker in een diepe kom. Klop het mengsel met een dompelmixer of mixer tot de kristalsuiker volledig is opgelost. Je zou een uniforme crème moeten krijgen.
2
Voeg crackers toe aan zure room, meng. Het is beter om dit geleidelijk te doen, zodat de consistentie geschikt is - de zure room moet gelijkmatig over het oppervlak van het koekje worden verdeeld. Als er te veel crackers zijn, is het dessert slecht verzadigd en droog, als het niet genoeg is, valt het uit elkaar.
3
Snijd bananen in cirkels, meng met crackers. Meng opnieuw voorzichtig. Bananen moeten behoorlijk rijp en zacht zijn.
4
Neem een diepe vorm of slakom (bij voorkeur gemaakt van glas) en bedek de bodem en zijkanten met een laag huishoudfolie. U moet dit doen zodat een deel van de film rond de randen van het formulier hangt. Doe een mengsel van crackers, zure room en bananen in de slakom.
5
Ram de massa voorzichtig met een eetlepel. Til de ophangranden van de vershoudfolie op en sluit het dessert. Maak het oppervlak glad met uw handen en knijp voorzichtig zodat er geen lege holtes achterblijven door de koekjes in de vorm - hiervoor moet u een glazen schaal nemen waardoor de holtes duidelijk zichtbaar zijn door de muren.
6
Zet het dessert in de koelkast en laat het enkele uren staan. Draai vervolgens om naar een platte schaal. Verwijder de mal en verwijder voorzichtig de huishoudfolie.
7
Rasp de helft van de chocoladereep om een chip te maken. Over de taart royaal strooien.
8
Snijd met een scherp mes een cake van crackers en zure room in porties en serveer onmiddellijk. Bewaar het gerecht tot serveren in de koelkast.
Handig advies
Je kunt een cracker gebruiken met de toevoeging van maanzaad - de smaak van het dessert hiervan wordt nog interessanter.