Mooie en lichte taart "Rainbow" zal geweldig staan op een kinderfeestje of een feest.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 1 glas bloem;
- - 1 glas suiker;
- - 5 stuks eieren;
- - 2 el. eetlepels cacao;
- - 1 theelepel bakpoeder;
- - 2 glazen kwarkcrème;
- - 0, 5 kopjes snoeppoeder (kleine gekleurde erwten);
- - snoepjes zoals M & M's (regenboogkleuren);
Gebruiksaanwijzing
1
Kook het koekje door het wit van de dooiers te scheiden. Klop apart met suiker (halve suiker) tot een dik schuim. Meng vervolgens in een container de opgeklopte blanken met dooiers met een lepel en giet het gezeefde meel erbij met bakpoeder, meng. Voeg cacao toe aan het deeg om het koekje bruin te maken.
2
Doe het afgewerkte deeg in ingevette vorm. Bak in de oven, gedurende 35 minuten voorverwarmd tot 180ºС. Van één koekje krijg je 2 "regenbogen".
3
Snijd het afgekoelde koekje doormidden. Bereid de wrongelcrème (zie video) en vet hiermee de zijkanten van het koekje in. Doop het vervolgens in het snoeppoeder.
4
Breng aan beide kanten van het koekje room aan.
5
Leg snoepjes van het type M & M's of "gelei" op de bodem volgens de kleuren van de regenboog (rood, oranje, geel, groen, blauw, blauw, paars).
