Cheesecake is een delicaat dessert dat met of zonder bakken kan worden bereid. Deze versie van zelfgemaakte vanille-cheesecake moet worden gekookt, maar het is niet nodig om in de oven te koken. Je kunt het doen met een slowcooker - het wordt nog gemakkelijker om er een vanille-cheesecake mee te koken.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 600 g Philadelphia-kaas;
- - 400 g koekjes;
- - 150 ml crème met 20% vetgehalte;
- - 150 g boter;
- - 150 g poedersuiker;
- - 3 eieren;
- - 1 theelepel vanilline.
Gebruiksaanwijzing
1
Maal koekjes, meng met gesmolten boter.
2
Klop Philadelphia-kaas met poedersuiker tot een gladde massa, voeg vanille toe, giet room, klop alle drie de eieren.
3
Doe een mengsel van koekjes en boter in de multikoker, glad, knijp met je handen, vorm de zijkanten. De basis voor de cheesecake is klaar.
4
Giet de vulling op de bodem, kook de vanille-cheesecake 1 uur in de "Bakken" -stand.
5
Als het signaal klinkt dat een uur is verstreken, haast je dan niet om de multikoker onmiddellijk te openen. Laat het dessert nog 15 minuten staan in de "Heat" -modus.
6
Haal daarna het dessert eruit, koel op kamertemperatuur. Trek de crock-pot voorzichtig uit de kom en zet hem 2 uur in de koelkast.
7
Daarna kunt u de gekoelde delicatesse in porties snijden en naar wens decoreren - hoewel het voldoende is om de cheesecake er bovenop te gieten met aardbei of een andere bessenjam.