Een kookpan is een gerecht dat geschikt is voor het bereiden van verschillende soorten voedsel, dat radicaal verschilt van gewone pannen en pannen. De recepten voor de stoofpot kunnen meer dan gevarieerd zijn, het is alleen belangrijk om het principe van zijn werk te begrijpen.
Kies je recept
Stoofpan en alles wat ermee verbonden is: kenmerken van dit gerecht
Qua uiterlijk lijkt het op een platte pan met dikke wanden en een bodem, maar qua diameter lijkt het meer op een pan. Vanwege de dikke wanden en de bodem is de temperatuur binnen gelijkmatig verdeeld, waardoor het perfect blussen onder het deksel en helpt om de vloeistof binnenin die recepten te bewaren waar het nodig is om een harmonieuze smaak te bereiken. Het soort gebruikte materialen en de interne coating van de kookpan kunnen verschillen, maar de gerechten zijn even lekker verkregen in de kookpan gemaakt van staal en roestvrij staal. Als de interne coating van de kookpan niet-klevend is, kan deze op dezelfde manier worden gebruikt als een vergelijkbare pan, dat wil zeggen met een minimale hoeveelheid vet tijdens het koken.
Welke gerechten kunnen in een kookpan worden gekookt
Beperkingen in recepten bestaan in principe niet en gerechten in een kookpan kunnen meer dan gevarieerd zijn. Je kunt zelfs informatie vinden dat, indien gewenst, zelfs soep echt in een pan kan worden gekookt, als de potten om een of andere reden niet beschikbaar waren. Onder wat te koken in een pan, zijn er pilaf, stoofschotels, ontbijtgranen met groenten en vlees, gehaktballetjes of andere gemaksvoedsel met saus. Afzonderlijk kunt u de stoofpan gebruiken voor het bereiden van de sauzen of jus zelf, zonder zich zorgen te maken over het feit dat ze over de rand zullen koken, omdat dit kan gebeuren bij het gebruik van een conventionele koekenpan. Niet minder succesvol in een kookpan kunt u elk soort vlees en halffabrikaten van gehakt braden, en het ook gebruiken met voldoende plantaardige olie om gerechten met een frituureffect te bereiden, of het nu pasteitjes of een portie friet zijn.