Een zeldzame koper van exotisch en bizar fruit denkt na over waar ze vandaan komen, hoe en over wat ze telen, hoe ze worden geoogst. Nog minder vaak rijst de vraag welk pad (lucht? Zee? Land?) Ze reisden voordat ze in handen van de koper vielen. Dus de overgrote meerderheid van de overzeese fruitliefhebbers weet zeker dat ze weten waar en hoe bananen groeien - in Afrika op palmbomen. En
zal verkeerd zijn.
Kies je recept
Thuisland van bananen
Velen zijn er inderdaad zeker van dat de geboorteplaats van bananen Afrika is. Dit klopt niet. Bananen kwamen zelfs vanuit Zuidoost-Azië naar het Afrikaanse continent, voornamelijk uit de tropische en subtropische regio's van India en China. In deze landen worden bananen al lang vereerd als heilig fruit dat de kracht herstelt en de geest voedt. De daken van enkele oude Indiase pagodes, bewaard uit die tijd, hebben de vorm van een banaan, zo veel werd deze vrucht hier gerespecteerd.
Verder verspreidde de bananencultuur uit India en China zich naar Klein-Azië. En van daaruit werd het al door Arabische kooplieden naar Afrika vervoerd, voor wie de wateren van de Indische Oceaan in de middeleeuwen dezelfde 'binnenzee' vertegenwoordigden als de Middellandse Zee voor de oude Grieken en Romeinen. Dezelfde handelaren brachten bananen naar Palestina en Arabië.
Er moet worden gezegd dat tegen de tijd dat Portugese zeevaarders aan de westkust van Afrika verschenen (dit was aan het begin van de 15e eeuw), bananen het hele continent al van west naar oost hadden 'omcirkeld'. De Portugezen probeerden ze voor het eerst in Guinee. Vreemd fruit kwam naar hun smaak. Ze importeerden de eerste bananen uit Afrika naar de Canarische Eilanden en begonnen ze vervolgens te kweken in hun koloniën in Midden- en Zuid-Amerika.
Dit is hoe interessant het is geworden: de landen in Midden- en Zuid-Amerika hebben de nieuwste bananenplantages ter wereld gekregen en ze hebben hun teelt en verkoop het meest succesvol gemaakt. Panama, Colombia, Ecuador leveren tegenwoordig bananen door heel Europa. Wat Rusland betreft: als de bevolking vroeger uitsluitend Cubaanse bananen at, nu koopt ze nu, samen met Europeanen, voornamelijk fruit uit Ecuador.