Een klassiek Frans clafutidessert wordt bereid met kersen of kersen, maar je kunt experimenteren en pruimen als vulling gebruiken. De cake wordt mooi en ongelooflijk lekker.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 20-25 afvoer (de hoeveelheid hangt af van hun grootte);
- - 85 gr. suiker (zoetekauw kan 100 gr. gebruiken);
- - 100 gr. bloem;
- - 50 gr. boter;
- - 150 ml slagroom;
- - 100 ml melk;
- - 4 eieren;
- - Desgewenst kunt u gemalen amandelen toevoegen.
Gebruiksaanwijzing
1
Verwarm de oven voor op 180C. Was de pruimen, snijd ze doormidden en verwijder de zaadjes.
2
Leg een vorm (diameter 21 cm) met bakpapier. Leg er mooie helften pruimen bovenop.
3
Klop de eieren los in een kom. Giet bloem, meng grondig zodat er geen klontje is. In dit stadium kunt u gemalen amandelen toevoegen (naar smaak).
4
Voeg melk, room en suiker toe, meng goed.
5
In de laatste draai wordt gesmolten boter in het deeg gegoten.
6
Klaar massa giet pruimen. We sturen het formulier 40 minuten naar de oven.
7
Je kunt rozentaart bestrooien met poedersuiker, maar zelfs zonder ziet het er geweldig en smakelijk uit!
