Spaghetti is al lang in ons leven. Maar ze kunnen niet alleen als bijgerecht worden gebruikt, maar ook worden gekookt als een zeer smakelijk en bevredigend gerecht. Dit recept met de eenvoudigste ingrediënten, u zult zeker genieten van het gemak van uitvoering en de minimale hoeveelheid tijd die nodig is om het te bereiden.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 500 g spaghetti;
- - 50 g dikke room;
- - 1 teentje knoflook;
- - 1 kleine ui;
- - 1/2 gele paprika;
- - 150 g Mozzarella-kaas;
- - 150 g tomaat;
- - 200 g gerookt spek;
- - 3 eieren;
- - olie;
- - zout en peper.
Gebruiksaanwijzing
1
Begin met knoflook en uien. Verwijder de kafjes en hak ze fijn. Na een beetje sudderen in een pan met plantaardige olie.
2
Snijd het spek in kleine plakjes of hak het fijn met een blender. Als de uien en knoflook lichtbruin zijn, schuift u het spek erop en bak ze allemaal samen.
Tomaten afspoelen en in grote plakjes snijden. Doe in een pan bij het spek.
3
Zeef tot de helft van de vloeistof met een tomaat verdampt. Haal van het vuur. Hak de paprika en kaas fijn terwijl het spek in de tomatensaus afkoelt. Klop de eieren lichtjes op met een garde.
4
Meng nu het spek met de saus, de gehakte paprika en kaas, de losgeklopte eieren en de room, voeg een beetje zout toe. Zet een pan met water op het vuur. Giet er een beetje groente- of olijfolie in, voeg zout toe. Voeg als het water kookt spaghetti toe en kook 10 minuten.
5
Als de spaghetti gaar is, doe je ze in een met plantaardige olie ingevette bakschaal. Vul het eerder bereide mengsel bij. Roer een beetje.
Verwarm de oven voor en kook de braadpan 20-25 minuten, zet de temperatuur op 220 C.
Handig advies
U kunt de braadpan nog aangenamer maken door naast spek eventueel gehakt toe te voegen. En de onvergetelijke smaak van de braadpan wordt gegeven door gekruide kruiden die naar jouw smaak zijn gekozen.