Moskou is een prachtige, levendige en dure stad. De lokale bevolking hier is echter niet eenvoudig, gewend aan alles van hoge kwaliteit en duur. Het is voor hen - liefhebbers van luxe en esthetiek - dat de duurste grootstedelijke restaurants hun deuren openen.
Kies je recept
Restaurant met barbaarse prijzen
De beoordeling van de duurste restaurants in Moskou wordt bijna elk jaar bijgewerkt. Volgens de laatste gegevens is het duurste restaurant in Moskou het restaurant Varvara. Deze mening werd door veel experts en bezoekers zelf bereikt. Het restaurant doet zijn naam volledig eer aan. De prijzen erin zijn echt barbaars. Dus, de grootte van de gemiddelde cheque is er ongeveer 6.000 roebel (zonder alcohol).
Het menu van het duurste restaurant in Moskou
"Barbarians" - een van de instellingen van de beroemde chef-kok en restauranthouder Anatoly Komm. Het menu van dit restaurant is gebaseerd op traditionele Russische gerechten. De lokale chef-koks konden de essentie van het echte Russische diner behouden, maar tegelijkertijd veranderden ze van vorm onherkenbaar.
Wat zij bezoekers aanbieden, wordt moleculaire keuken genoemd. Het is gebaseerd op recepten, met honderden experimenten met de meest voorkomende producten. Alleen hier kunnen inwoners en gasten van de hoofdstad snoepjes bestellen uit kippenlever, Borodino vloeibaar brood, ontdaan poeder en nog veel meer. Tegelijkertijd is de chef-kok van dit restaurant trots dat alle gerechten uitsluitend worden bereid met producten die in Rusland worden verbouwd.
Bezoekers worden hier aangeboden om eerder esthetische dan fysieke honger te stillen. De maaltijd in de barbaren is een hele gastronomische voorstelling. Je kunt in dit restaurant geen apart gerecht bestellen; hier wordt een reeds bereide set aangeboden. In de regel bevat het negen variabele gerechten. Dus de set "Russian Traditions" omvat knoedels, pannenkoeken, haring onder een bontjas. Het identificeren van dergelijke eenvoudige gerechten is echter bijna onmogelijk. Voor het dessert biedt het restaurant originele bietenchips en bietenijs met mierikswortel. Ondanks de eenvoudige ingrediënten, is de smaak van deze gerechten gewoon goddelijk!
Het interieur van het duurste restaurant in Moskou
Het interieur van de "Barbaar" heeft alle typische ideeën van Russische tradities en geschiedenis overgenomen. Vologda-kant en kleurrijke tapijten hangen hier aan de muren, kleurrijke sjaals liggen op tafels, stoelen in het restaurant zijn als troonstoelen en schalen zijn beschilderd met Chochloma. Het interieur wordt gedomineerd door rood, zwart, zilver en wit. De maaltijd bij Barbarians wordt gespeeld op klassieke muziek. Strikte jassen en witte handschoenen van de obers voegen nog meer verfijning en verfijning toe aan de algemene omgeving.