Dit heerlijke dessert zal niet alleen door kinderen, maar ook door volwassenen worden genoten.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 3 bananen
- - 3 eetlepels boter
- - 50 g walnoten,
- - 1 theelepel bakpoeder voor meel,
- - 400 g bloem
- - 1 theelepel zuiveringszout
- - 250 g suiker,
- - zout naar smaak,
- - een snufje kaneel,
- - 180 g kristalsuiker,
- - 250 g bananenpuree,
- - 2 eieren
- - een derde kopje zonnebloemolie,
- - een derde van een glas melk,
- - een snufje vanille.
- Voor karamelglazuur:
- - 2 el suiker
- - 2 el boter
- - 2 el dikke room.
Gebruiksaanwijzing
1
Eerst moet je de oven verwarmen tot 175 graden. De rechthoekige ovenschaal moet worden ingevet met boter.
2
Onderaan de vorm moet je de suiker gelijkmatig verdelen, bovenop een laagje gehakte noten.
3
Doe dan de boter en stuur de vorm 8 minuten in de oven.
4
Dan moet je alles mengen tot een homogene massa onderaan het formulier.
5
Leg er gehakte bananen op. Meng alle droge ingrediënten.
6
Voeg de resterende ingrediënten toe en sla tot een gladde massa.
7
Giet het deeg over de bananen en zet 1 uur in de oven. Nadat je de cake uit de oven hebt gehaald, laat je hem afkoelen en haal je hem uit de vorm.
8
Voor glazuur, doe alle ingrediënten in een kleine steelpan en steek in brand.
9
Breng aan de kook en kook 2 minuten onder voortdurend roeren tot een homogene consistentie. Haal het dan van het vuur en laat het een paar minuten trekken, giet dan de carameltaart.