Kefir is een handig zuurmelkproduct, waarmee je veel verschillende gerechten en drankjes kunt bereiden. Cocktails op basis van kefir hebben een uitstekende smaak.
Kies je recept
Cocktail met kefir en banaan
Je hebt nodig:
- een banaan;
- 250 ml kefir 2, 5% vet;
- 1/2 theelepel cacao.
Schil de banaan en snijd hem in willekeurige volgorde.
Leg in een blenderkom plakjes banaan en kefir, hak ze fijn.
Giet de afgewerkte cocktail in een glas en garneer met cacaopoeder.
Kefir en appelcocktail
Je hebt nodig:
- 250 ml kefir;
- een appel (zoet en zuur);
- een eetlepel poedersuiker;
- een halve theelepel kaneel.
Was de appel, schil hem, verdeel hem in vier delen en verwijder de zaadjes. Snijd de appel in willekeurige volgorde.
Leg in een blenderkom plakjes appel en kefir. Zet de blender een minuut aan op minimale snelheid.
Giet de cocktail in de kom, voeg de poedersuiker en kaneel toe en klop alles op met een mixer. Een cocktail van kefir en appel is klaar.
Kefir en komkommercocktail
Je hebt nodig:
- een glas kefir (elk vetgehalte);
- een middelgrote komkommer;
- een paar takken van dille;
- een paar peterselietakken;
- peper en zout (naar smaak).
Spoel komkommer en kruiden in koud water en hak ze fijn.
Leg in een blenderkom plakjes komkommer, dille en peterselie, giet alles met kefir, zout en peper. Zet de blender een minuut aan (kies gemiddelde snelheid).
Giet de afgewerkte cocktail in een glas en garneer met een takje dille.
Cocktail met kefir en rode biet
Een cocktail van kefir en rode biet is een van de beste middelen om het lichaam te reinigen. Als u twee tot drie maanden een keer per week vasten met zo'n drankje regelt, kunt u niet alleen een paar kilo afvallen, maar ook de conditie van de huid en het haar verbeteren, evenals de algemene conditie van het lichaam.
Je hebt nodig:
- 250 ml magere kefir;
- 1/4 deel bieten (medium);
- halfzure appel;
- 100 ml selderijsap.
Spoel en reinig de bieten, snijd ze in willekeurige volgorde. Was de appel, verwijder de zaadjes, snijd de schil.
Doe de bieten en appels in de blender, vul alles met kefir, zet de blender aan en verander het mengsel in een uniforme dichte massa.
Voeg selderijsap toe aan het resulterende mengsel, meng alles. De cocktail is klaar.
Cocktail met kefir en groenten
Cocktail met kefir en groenten is een heerlijk drankje met anti-aging eigenschappen. Dagelijks gebruik van een of twee glazen van een dergelijke cocktail kan de conditie van de huid aanzienlijk verbeteren en de immuniteit verhogen.
Je hebt nodig:
- 200 ml halfvolle kefir;
- drie tot vijf takken van peterselie;
- Drie tot vijf takken van koriander;
- een kleine komkommer;
- zout (naar smaak).
Spoel komkommer en groenten af, hak ze in een blenderkom. Vul alles met kefir, zout en zet de blender onderaan een minuut aan (gemiddelde snelheid).
Giet de afgewerkte cocktail in een glas en decoreer naar wens.