Duindoorntinctuur: een stapsgewijs recept met foto's voor eenvoudig koken

Duindoorn wordt gewaardeerd om zijn helende eigenschappen. Het wordt veel gebruikt in verschillende takken van geneeskunde en koken. Voor degenen die originele recepten voor bedwelmende dranken verzamelen, zal de tinctuur van de bessen, bladeren en zelfs schors interessant zijn.

Kies je recept

Duindoorn is een uniek multivitaminencomplex dat bijna het hele periodiek systeem omvat. Het bevat een groot aantal sporenelementen, vitamines, bètacaroteen, ijzer, mangaan, organische zuren, caroteen. Infusies, afkooksels, thee, olie - helpen het lichaam verkoudheden te bestrijden, de immuniteit te versterken en de ontwikkeling van kankercellen te remmen.

Ondanks het feit dat tincturen alcoholisch zijn, bieden ze het lichaam onschatbare voordelen bij correct gebruik.

Overweeg 7 begrijpelijke variaties van duindoorn thuis. Als je foto's of videorecepten bestudeert met de opmerkingen van ervaren huisvrouwen, kun je dat op twee manieren doen.

1. Lage alcoholtinctuur (wijn)

Ingrediënten

• bessen - 300 g;

• wodka - 800 ml;

• water - 500 ml;

• lindehoning - 100 g;

• muntblaadjes - 2-3 takken.

Walkthrough:

1. Sorteer, spoel en droog de vruchten.

2. Vouw in een pot, giet water en wodka.

3. Zet 3 tot 4 weken op een warme, donkere plek.

4. Giet na het verstrijken in een schone fles.

5. Neem een ​​deel van de oplossing (glas), verwarm met honing en giet het in de fles.

6. Munt toevoegen, enkele dagen laten trekken.

7. Zeef, fles, kurk.

Een heerlijk, gezond drankje om de immuniteit te behouden is klaar!

2. Klassieke tinctuur op maneschijn.

De volgende ingrediënten zijn opgenomen in een eenvoudig recept:

• fruit - 1000 g;

• kristalsuiker - 300 g;

• maneschijn - één liter.

Stap voor stap productieproces:

1. Duindoorn van de takken verwijderen, bladeren verwijderen, wassen en drogen.

2. Giet in een pot, voeg suiker toe, sluit goed af met een deksel.

3. Laat enkele dagen staan ​​totdat het sap leeg is. Schud de hele tijd krachtig.

4. Giet maneschijn, meng goed en zet 2-3 maanden apart.

5. Na de toegewezen tijd van de bessen scheiden en in flessen gieten.

De houdbaarheid van de drank is drie tot vier jaar.

3. Cognaclikeur met honing

Om tinctuur / sterke drank te bereiden, heb je de volgende componenten nodig:

• bessen - 200 g;

• cognac - 800 ml;

• honing - twee dessertlepels.

Het stapsgewijze kookproces begint met de bereiding van de bessen.

1. Ze moeten van de twijgen worden gescheiden, met water worden gewassen en gedroogd.

2. Heel in een hoge pot doen, cognac inschenken.

3. Verzegel stevig en maak in een schaduwgebied schoon.

4. Sta een week aan, maak het dan zoet en zet het 14 dagen opzij.

Geurige drank kan op tafel worden geserveerd!

Bewaar niet langer dan vijf jaar bij kamertemperatuur.

4. Extraheer met citroen en kruiden

Het originele recept voor het thuis maken van gezonde en smakelijke producten bevat de volgende ingrediënten:

• duindoorn - 500 g;

• wodka - 1500 ml;

• citroen - 3 stuks;

• komijn / anijs - 4 g;

• dillezaden - 8 g.

Stap voor stap:

1. Bereid bessen voor - sorteer, spoel en droog.

2. Vouw in een kom en plet met een stamper / stamper tot pap.

3. Doe over in een hoge kan en voeg schil toe. Een kleine truc bij het gebruik van de schil is dat je, om het niet op een rasp te wrijven, gedroogde citroenschillen (150 g) kunt gebruiken.

4. Giet het mengsel met alcohol, draai het deksel vast en zet het 14 dagen in de kast.

5. Voeg dan kruiden toe en laat nog een week staan.

6. Na 7 dagen filteren, in porties in flessen gieten.

Het afgewerkte extract kan aan thee worden toegevoegd, verdund met water of in pure vorm 25-30 druppels voor de maaltijd worden geconsumeerd.

5. Duindoorntinctuur met walnotenwanden

Verhoudingen van de gebruikte componenten:

• fruit (vers, bevroren, droog) - 900 g;

• maneschijn - 2 l;

• membraan van walnoten - ½ kopje;

• honing / suiker - 30 g.

Het kookproces bestaat uit 2 fasen.

Eerste:

Plaats de partities in een thermoskan, giet 1 liter maneschijn en verwijder gedurende 15 dagen.

Ten tweede:

1. Leg de voorbereide bessen in een grote pot en voeg honing / suiker toe.

2. Giet de noteninfusie af, giet in een pot met een mengsel van bessen en honing.

3. Goed sluiten, 1 maand op een donkere plaats reinigen.

4. Nadat de tijd is verstreken, zeef je een wattenschijfje en laat je het een paar dagen rusten, bedek het met gaas.

5. Gebotteld en bewaard op een koele plaats.

Tinctuur bereid volgens dit recept heeft een laag oliegehalte. Het heeft een lichte notensmaak en een lichte kleur.

6. Bladeren

Voor gefaseerde productie zijn de volgende componenten vereist:

• duindoornbladeren - twee handenvol;

• wodka / alcohol 45 graden - 0, 5 l.

Een product voorbereiden is eenvoudig:

1. Spoel de verse bladeren af, dep ze droog met een handdoek.

2. Doe ze in een bak, giet wodka.

3. Zet 2 weken in een kast en meng het mengsel regelmatig.

4. Filter, giet in een fles, schroef een stop erin.

Opmerking:

verse bladeren kunnen worden vervangen door gedroogde bladeren.

• De drank moet driemaal daags voor de maaltijd op een dessertlepel worden gedronken. Het heeft een therapeutisch effect bij hoge bloeddruk, diabetes, hart- en gewrichtsaandoeningen.

• Het gebruik van infusen van bladeren heeft geen contra-indicaties als u zich houdt aan de doseringsaanbevelingen.

7. Infusie op de schors

Voor het koken heb je de volgende componenten nodig:

• duindoornschors - 30 g;

• wodka - 500 ml.

1. Het is noodzakelijk om de schors tot korrels te vermalen, in een fles donker glas te gieten.

2. Giet wodka en zet op een donkere plaats gedurende 25 - 30 dagen.

3. Na een maand filteren, in een fles gieten en sluiten met een kurk.

Het hoge gehalte aan serotonine in de cortex helpt de functie van het zenuwstelsel in evenwicht te brengen en het libido te verhogen.

Het wordt aanbevolen om tot 3 maal daags 15 tot 20 druppels per dag voor de maaltijd te gebruiken om de groei van tumorcellen te voorkomen.

Calorie-inhoud

Een portie verse bessen van 100 gram bevat 85 kcal. Het bevat: 1, 5 g eiwit, 5, 5 g vet en 5, 9 lichte koolhydraten met energetische waarde.

Indicaties

Duindoorn wordt gebruikt om het cholesterol te verlagen, de darmmicroflora te herstellen en atherosclerose te voorkomen. Het helpt bij het herstellen van de potentie, het behandelen van maagzweren en de twaalfvingerige darm. Het wordt gebruikt als combinatietherapie: vrouwelijke gynaecologische aandoeningen, vitaminetekort, bloedarmoede door ijzertekort en oogziekten. Ook wordt zaadolie gebruikt als wondhelend en ontstekingsremmend middel.