Kefir-taarten zijn een eenvoudige en nuttige delicatesse, die aanzienlijk tijd en geld bespaart als u dringend iets lekkers moet koken voor de gasten die komen. Deze cake is zacht en luchtig, dus zowel volwassenen als kinderen zijn er dol op.
Kies je recept
Kefir Pie met kaneel en appels
Om deze cake te maken heb je nodig:
- 1 kopje kefir;
- 2 eieren;
- 1 glas suiker;
- 1 zakje vanillesuiker;
- 50 gram boter;
- een halve theelepel frisdrank;
- 1, 5 kopjes bloem;
- zout op de punt van een mes.
Om het dessert te versieren en te vullen, neem je 2-3 appels, evenals kaneel en poedersuiker naar smaak.
Het is raadzaam om een mixer te gebruiken om de ingrediënten van kefir-taart te kloppen, maar als je genoeg tijd hebt, kun je het zonder doen.
Voeg geleidelijk eieren, beide soorten suiker, zout, gesmolten boter, kefir, frisdrank en gezeefde bloem toe aan de kom (in deze volgorde). Klop ze glad. Smeer de middelgrote ovenschaal en giet de helft van het deeg erin, waarbij je appels op de plakjes legt. Strooi alle poedersuiker en kaneel erover, giet over het resterende deeg en strijk het oppervlak glad. Bak de cake veertig minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden. Bestrooi het afgewerkte dessert met poedersuiker en zet in de koelkast.