Een geweldig dessert van bessen en fruit met slagroom. Het is prettig om op een warme zomerdag gekoelde salade op tafel te serveren - het blijkt heerlijk, bovendien is het een grote portie vitamines!
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 300 g zure room of room;
- - 150 g suiker, aardbeien, kersen;
- - 3 pruimen;
- - 3 abrikozen;
- - 2 nectarines;
- - een handvol zwarte en rode aalbessen;
- - een stuk pure chocolade.
Gebruiksaanwijzing
1
Spoel kersen, aardbeien, pruimen, abrikozen en nectarines af en droog ze op keukenpapier. Schil alle bessen en fruit in dunne plakjes. Laat twee aardbeien achter om de afgewerkte salade te versieren.
2
Desgewenst kunt u de voorbereide ingrediënten met rum of cognac besprenkelen om de fruitsalade nog lekkerder te maken.
3
Klop zure room met suiker. Neem dikke zure room, je kunt het vervangen door room - met hen is de salade ook heerlijk.
4
Meng voorzichtig 2/3 zure room met de ingrediënten van de salade. Doe de salade in een grote slakom of in geportioneerde kommen.
5
Fruitsalade "Aroma of summer" giet de resterende zure room / room er bovenop. Garneer met geraspte chocolade, hele aardbeien en zwarte en rode aalbessen. Bewaar de salade minstens 10-15 minuten in de koelkast voordat je hem serveert - zorg ervoor dat je hem gekoeld serveert.