Visliefhebbers zullen de sandwiches met makreel en eieren zeker waarderen. Zelfs een kind kan zo'n snack bereiden. Probeer het, het is erg lekker.
Kies je recept
Je hebt nodig
- of wit brood,
- een potje makreel in olie,
- twee verse komkommers
- twee gekookte eieren
- 100 gram harde kaas
- twee eetlepels mayonaise,
- wat citroensap
- wat gemalen peper
- dille of peterselie voor decoratie.
Gebruiksaanwijzing
1
Snij witbrood in plakjes waarvan we de dikte zelf kiezen. Wit brood kan worden vervangen door zwart, maar dit is naar wens, wie er van houdt.
We maken de gekookte eieren schoon en snijden elk ei in twee delen. Scheid de dooier van het eiwit. Maal de eekhoorns op een handige manier, je kunt ze fijn hakken met een mes of fijnmaken met een gewone aardappelschuiver.
2
Giet de makreel af en maal de vis met een vork. Drie kaas op een grove rasp. Combineer saury in een kom met gehakte kippeneiwitten en geraspte kaas, breng op smaak met twee eetlepels mayonaise, voeg citroensap toe (je kunt het ook zonder proeven) en zwarte gemalen peper, mix.
3
Sneetjes witbrood vet het resulterende vismengsel in. Komkommers in ringen gesneden. Maal de dooiers fijn met een vork. Leg op een met vismassa ingevette sneetje brood twee komkommerringen, een takje gewassen en gedroogde dille op een komkommer en bestrooi met dooier. We krijgen hele heldere en tegelijkertijd heerlijke, smakelijke sandwiches. Serveer sandwiches op tafel en geniet van de smaak.