Om het dessert te bereiden, gebruiken we bruine suiker en volkoren meel, wat betekent dat onze cupcake ook verrassend nuttig zal zijn!
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 30 stuks. dadels;
- - 400 ml melk;
- - 150 ml suiker;
- - 400 ml volkoren meel;
- - 1 theelepel bakpoeder
- - 1 theelepel vanille-extract;
- - 1 el sterk aromatische alcohol (bijv. rum);
- - 150 ml plantaardige olie;
- - 100 g van je favoriete noten.
Gebruiksaanwijzing
1
Om te beginnen verwarmen we de melk in de magnetron en laten we de gedroogde vruchten, die pitloos zijn, weken tot ze zacht zijn (ik heb hem een uur laten staan). Als de data aanvankelijk zacht zijn, kan dit item worden weggelaten.
2
Verwarm de oven voor op 180 graden. Maal dadels met melk met een blender tot een maximale uniformiteit. Voeg vervolgens het vanille-extract, bruine suiker, zout en alcohol toe aan de kom. Roer opnieuw. Voeg olie toe, meng opnieuw tot een gladde massa.
3
Maal de noten tot middelgrote kruimels. Zeef bloem met bakpoeder en meng met vloeibare ingrediënten, voeg dan noten toe. We spreiden het deeg uit in een vorm en bakken 45-50 minuten. We controleren de gereedheid met een houten splinter.