Hoe het gezin te plezieren tijdens het diner? Elke gastvrouw stelde deze vragen en waarschijnlijk meer dan eens. Om ervoor te zorgen dat de sandwiches origineel zijn, zijn ten eerste niet-standaard componenten voor het gerecht nodig en ten tweede moet u de afgewerkte sandwiches op een originele manier versieren voordat u ze serveert. Sandwiches met zachte kaas en linzen - een originele snack aan tafel, of het nu gaat om een feestelijk banket of een informele lunch.
Kies je recept
Je hebt nodig
-
- 0, 5 kop groene linzen
- 120 g zachte kaas (kan Adyghe zijn of zacht romig
- wrongel)
- brood (bij voorkeur zemelen of meergranen)
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels appelazijn
- 1-2 teentjes knoflook of asafoetida-kruiden
- buigen
- peterselie
- basilicum (je kunt kruiden naar smaak nemen)
- 40 ml melk
- zout naar smaak
- een snufje zwarte peper.
Gebruiksaanwijzing
1
Linzen hoeven niet vooraf in water geweekt te worden. Kook 500 ml water, doe de gewassen linzen erin, kook ongeveer 35 minuten op middelhoog vuur. Klop, terwijl de linzen gaar zijn, het mengsel van olijfolie en appelazijn tot een glad mengsel, voeg zout toe. Giet de kant-en-klare linzen, meng het mengsel en laat het ongeveer 15 minuten trekken.
2
Snijd brood voor sandwiches in plakjes van 0, 7 cm dik, droog het in een broodrooster of in een koekenpan / grill, wrijf met knoflook aan één kant, fijngehakte groenten, uien.
3
Pureer zachte kaas met een vork, voeg melk of room toe, giet uien, meng alles grondig.
4
Verdeel het kaasmengsel over brood, bestrooi met ui, peper naar smaak, doe er 2 theelepels linzenmengsel op en serveer direct.
5
Om sandwiches te versieren, kun je bovendien met een mes een bloem uit een radijs snijden en elke sandwich er bovenop met zo'n bloem versieren. Uw dierbaren en gasten zullen aangenaam verrast worden door zo'n voortreffelijke smaak en tegelijkertijd eenvoudig te bereiden gerecht. Bon appetit!